المجدرة بالبصل بطريقة سهلة

المجدرة بالبصل بطريقة سهلة

المجدرة بالبصل بطريقة سهلة من أشهر الأطباق المتعارف عليها في بلاد الشرق، وخاصة دولة العراق وسوريا ودولة فلسطين والأردن ولبنان وتعتمد المجدرة على مكونين أساسيين هما العدس البني والأرز، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة ويمكنك تقديمها بجانب سلطة الزبادي من موقعنا.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 312 سعرة حرارية
مقادير المجدرة بالبصل
نصف كوب من العدس البني المسلوق.
بصلة مقطعة لجوانح.
كوبان من الأرز المنقوع.
ملعقتان كبيرتان من السمن المذوب.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
كوبان من الماء.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • طريقة التحضير

    • 55 دقيقة
  1. قلي البصل
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم اقلي شرائح البصل حتى تتحمر جيداً دون حرقها ثم صفيه وضعيه جانباً.
    قلي البصل
  2. طريقة تطبيق المجدرة
    تم نسخ الرابط
    أضيفي العدس البني المسلوق إلى البصل المحمر وقلبي مدة دقيقة، ثم أضيفي الأرز البسمتي وتبليه بالملح والفلفل والبهارات، ثم أضيفي الماء الساخن إلى المجدرة واتركيه على نار هادئة 20 دقيقة إلى أن ينضج.
    طريقة تطبيق المجدرة
  3. تقديم المجدرة بالبصل
    تم نسخ الرابط
    قدمي المجدرة بعد تزيينها بشرائح البصل المقلي بجانب اللبن الرائب والسلطة الخضراء.
    تقديم المجدرة بالبصل
recipe print page - يمي ليالينا