Yummy

الكبدة المشوية

  • الثلاثاء، 14 يوليو 2020 الثلاثاء، 14 يوليو 2020

من أصناف أطباق اللحوم الغنية بالفائدة الكبيرة الكبدة والتي لها العديد من الفوائد للجسم والتي تمد الجسم بعنصر الحديد، حضري أسهل طبق كبدة مشوية في المنزل بهذه الطريقة.

  • المكونات

    • مدة التحضير: 20 دقيقة
    • يكفي ل : 2 اشخاص
مقادير الكبدة المشوية
كيلو كبدة
معلقة كبيرة زيت
١٠فصوص توم
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة كمون
نصف معلقة صغيرة حبهان مطحون
نصف معلقة صغيرة فلفل أسود
معلقة صغيرةبهارات لحمة
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 30 دقيقة
  1. نأخذ معلقة الزيت ونشوح علي النار شرائح الكبدة
  2. ضعيها في صينية بعد التخلص من دمها على النار
  3. افرمي توم وملح وكمان وفلفل وبهارات والحبهان ومعلقة خل وخدي الخليط وضعيه على الكبدة وتركيها في تلاجة أكثر من ساعة
  4. قومي بشواء الكبدة على جهاز الشوي.