القرص الفلاحي بالعجوة
- تاريخ النشر: 2020-12-23 آخر تحديث: 2024-09-29 الصنف: معجنات التقييم:
من منا لا يشتاق إلي القرص الفلاحي بالعجوة اللذيذة،جربيها اليوم بطريقة"يمي" المميزة.
مكونات القرص الفلاحي
-
- 30 دقيقة
- 6 اشخاص
- 214 سعرة حرارية
- ½ كيلو دقيق.
- ½ كوب سمن ذائب وبارد.
- ½ كوب قشدة.
- ½ 1 كوب لبن رائب فلاحي.
- ½ كوب ماء دافئ.
- 2 ملعقة كبيرة سمسم.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
مقادير القرص الفلاحي بالعجوة
- ½ كيلو عجوة.
- ½ كوب زبد غير مملح وذائب.
- ملعقة كبيرة سمسم.
الحشو
-
طريقة تحضير القرص الفلاحي
-
- 25 دقيقة
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطضعي الماء والسكر والخميرة في وعاء، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه في مكان دافئ لمدة عشر دقائق، ثم ضعي الدقيق والملح والسمسم في وعاء كبير، وقلبي جيدًا، ثم أضيفي السمن، واعجني بيديكِ حتى يتشرب الدقيق السمن.
- إضافة الخميرة
تم نسخ الرابطأضيفي خليط الخميرة واللبن والقشدة، واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجين طري ومتماسك، ثم غطي الوعاء بورق بلاستيك، واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة.
- تشكيل العجين
تم نسخ الرابطشكلي العجين على هيئة كرات متوسطة الحجم.
- خلط العجوة بالسمسم
تم نسخ الرابطضعي العجوة والزبد والسمسم في وعاء، واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجين طري، ثم شكلي العجوة بعدد كرات العجين نفسها.
- حشو القرص الفلاحي
تم نسخ الرابطافردي كل كرة عجين، ثم ضعي داخلها كرة عجوة، وشكليها مرةً أخرى إلى كرات، ثم وزعي كرات العجين في صينية مدهونة بالسمن، واضغطي عليها بيديكِ حتى تنفرد قليلًا، ثم غطيها بمنشفة نظيفة، واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة.
- خبز القرص الفلاحي بالعجوة
تم نسخ الرابطضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة، حتى تُصبح ذهبية اللون.
-
معلومات التغذية في القرص الفلاحي
| السعرات الحرارية | 214 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
