الصاج اللبناني بالخطوات

  • تاريخ النشر: 2022-11-26 آخر تحديث: 2024-05-07 التقييم:
الصاج اللبناني بالخطوات

استعدي اليوم لتحضير خبز الصاج بالمنزل بطريقة بسيطة مع المقادير الدقيقة المقدمة لك اليوم من موقع يمي، طبقي وصفة الصاج اللبناني بالخطوات مع الصور وقدميه لعائلتك على مائدة الفطور مع البيض المقلي واستمتعي بوجبة متكاملة ورائعة.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 91 سعرة حرارية

مكونات الخبز

كوبان ونصف من الدقيق الأبيض.
ثلاثة أرباع كوب من دقيق القمح.
3 ملاعق كبيرة من السكر.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ.
نصف كوب من الحليب الدافئ.
ربع كوب من الزيت الدافئ.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. خلط المكونات الجافة
    تم نسخ الرابط
    تخلط المكونات الجافة وهي الدقيق والسكر والخميرة معاً في وعاء عميق.
    خلط المكونات الجافة
  2. إضافة المكونات الرطبة وعجن العجينة
    تم نسخ الرابط
    تسكب المكونات الرطبة تدريجياً مع الخفق المستمر باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تتماسك العجينة، تعجن عدة مرات حتى تتكون عجينة متماسكة.
    إضافة المكونات الرطبة وعجن العجينة
  3. تغطية العجينة
    تم نسخ الرابط
    توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وتغطى في مكان هادئ لمدة ساعة.
    تغطية العجينة
  4. تقطيع العجينة
    تم نسخ الرابط
    تقطع العجينة إلى 8 قطع متساوية، تشكل كل قطعة على شكل كرة، تغطى مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
    تقطيع العجينة
  5. فرد وخبز العجينة
    تم نسخ الرابط
    تفرد كل كرة من كرات العجين باستخدام الشوبك، تخبز كل منها في صينية الصاج أو أي صينية كبيرة غير لاصقة حتى تظهر الفقاعات على سطح الخبز، ثم تقلب وتطهى على الجانب الآخر.
    فرد وخبز العجينة
  6. تقديم خبز الصاج
    تم نسخ الرابط
    يقدم خبز الصاج مباشرة ويمكن استخدامه في صنع المناقيش حسب الرغبة.
    تقديم خبز الصاج
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 91
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة