الروبيان مع الجوز والعسل

  • تاريخ النشر: الخميس، 04 ديسمبر 2014
الروبيان مع الجوز والعسل
مقالات ذات صلة
طريقة عمل رز السمك المقلي
الروبيان المطفى
طريقة عمل الجمبري المجمد بالصلصة

ما رأيك بتحضير طبق الروبيان مع الجوز والعسل إليك الطريقة:

عدد الأشخاص: 4
مدة التحضير: دقيقة 15
مدة الطهو: 15 دقيقة

المقادير:
-2 كيلو من من الجمبري الكبير، منظف ومقشر ومنزوع الذيول
- 3 بيضات
- 2 ملعقتين طعام ماء
- كوب من فتات الخبز
 - كوب طحين
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت
- 2\1 كوب من الجوز
-  كوب ماء
- 3\2 كوب سكر

لتحضير الصلصة تحتاجين:
-  3\2  كوب مايونيز
 - ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الأحمر
 - ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 2\1 ملعقة صغيرة من الملح
- 4 ملاعق كبيرة من العسل
- ملعقة كبيرة من الحليب المكثف المحلى

 طريقة التحضير:

-ضعي مكونات الصلصة في وعاء كبير وضعيها جانباً.
 
-قلبي الماء و السكر معاً فى مقلاة ، ثم إغلي الخليط وأضيفي إليه الجوز واتركيه يغلي لمدة دقيقتين ثم صفي الجوز وضعيه فى صينية كى يجف.  

-اخفقي بياض البيض والماء  فى وعاء صغير  في وعاء آخر أضيفي كمية فتات الخبز.

- غطس  الربيان في البيض ثم في فتات الخبز.

- غطسيه الربيان مجدداً في البيض ثم الطحين.

- سخني الزيت فى مقلاة عميقة على نار بين متوسطة ومرتفعة الحرارة.

- حمري الروبيان  فى الزيت الساخن لمدة 5 دقائق تقريباً إلى أن يكتسب اللون البنى الذهبى ، ثم ارفعيه وصفيه من الزيت على محارم ورقية.

-في وعاء ضعي الربيان المقلي وقلبيه مع الصوص ليغطيه.

-رشي الجوز على الوجه وقدمي الطبق ..

<

p style="text-align: right;">إليك أيضاً:

الروبيان الحار مع الليمون والثوم

الجمبري المشوي بالكزبرة والليمون