يصنف حلى الجوزية من الحلويات المشهورة في المطبخ العربي الشرقي وغالباً ما يتم تحضيره بجانب البيتي فور والبسكويت ويقدم في الأعياد والمناسبات، ويمكن حشوه بحشواتٍ مختلفة، وسُمي بحلى الجوزية؛ لأنه يشبه بعد تشكيله حبة جوز عين الجمل، نضع بين يديكِ طريقة عمل الجوزية المحشو بشوكولاتة نيوتيلا.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 375 سعرة حرارية
- كوب وربع من الدقيق.
- نصف كوب من النشا.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
- ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- بيضة.
- نصف كوب من الزبدة.
مكونات حلى الجوزية
- نصف كوب من النوتيلا.
مكونات الحشوة
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تحضير خليط الدقيق
تم نسخ الرابطيوضع الدقيق والنشا والبيكنج باودر في وعاء وتخلط المكونات الجافة جميعها معاً.
- تحضير خليط المكونات السائلة
تم نسخ الرابطتخفق الزبدة مع السكر والبيض والفانيلا حتى نحصل على خليط متجانس.
- مزج الخليط
تم نسخ الرابطيضاف خليط المكونات السائلة إلى خليط الدقيق حتى نحصل على عجينة لينة الملمس.
- تشكيل الجوزية
تم نسخ الرابطتشكل العجينة على شكل كرات وتوضع في ماكينة الجوزية وتعاد الخطوات حتى الانتهاء من العجينة كاملة.
- خبز الجوزية
تم نسخ الرابطتخبز الجوزية بالفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة عشر دقائق حتى تتحمر وتكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً.
- حشو الجوزية وتقديمها
تم نسخ الرابطتحشى الجوزية بالنوتيلا وتطبق كل قطعتين على بعضهما البعض، ثم تقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 375 | الكربوهيدرات | 100g |
|---|---|---|---|
| سكر | 10g | الكوليسترول | 0.5g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
