وصفة ديناميت دجاج

  • تاريخ النشر: 2022-04-07 آخر تحديث: 2024-02-26 التقييم:
وصفة ديناميت دجاج

 وصفة ديناميت دجاج هي من أصناف المقبلات الشهية حيث يُقدم الدجاج مع الصلصة الحلوة والحامضة وتسمى بصلصه الديناميت ويشتهر تحضيرها بالمطبخ الآسيوي، تعرفى على تحضير هذه الوصفة وقدميها كمقبلات غنية على سفرتك مع صوص الباربكيو.

مقالات ذات صلة:

ديناميت شرمب بالصور

قرنبيط ديناميت مقرمش

تشيكن ستريبس

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 485 سعرة حرارية
مكونات ديناميت دجاج
قطعتان من صدور الدجاج المسحب مقطع مكعبات.
نصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
أربعة أو خمسة أوراق من الخس الطازج.
مكونات صوص الديناميت
ثلاثة أرباع الكوب من المايونيز.
4 ملاعق من صلصة سريراتشا.
ملعقتان كبيرتان من الكاتشاب.
نصف ملعقة صغيرة من العسل.
ملعقة صغيرة من مسحوق أو معجون الثوم.
مكونات النقع
ملعقة كبيرة من صلصة الصويا صوص.
ملعقة كبيرة من البابريكا.
ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
مكونات تغطية الدقيق
نصف كوب من دقيق القمح.
نصف كوب من دقيق من نشا الذرة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات تغطية البيض
بيضتان.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة.
زيت نباتي للقلي.
  • طريقة التحضير

    • 10 دقيقة
  1. تتبيل الدجاج ببيكربونات الصوديوم
    تم نسخ الرابط
    لتحضير ديناميت دجاج يوضع الدجاج بوعاء ويوزع عليه بيكربونات الصوديوم ويترك ليرتاح لمدة 20 دقيقة، ثم ينشل الدجاج ويوضع في مصفاة ويترك حتى يتصفى من الماء الزائد.
    تتبيل الدجاج ببيكربونات الصوديوم
  2. تتبيل الدجاج بالتوابل
    تم نسخ الرابط
    توضع التوابل جميعها في وعاء وتقلب وتترك ليلة كاملة.
    تتبيل الدجاج بالتوابل
  3. تغليف ديناميت دجاج
    تم نسخ الرابط
    يوضع الدجاج في خليط البيض ثم يوضع في الدقيق، ثم يوضع في خليط البيض مرة أخرى ثم يوضع فى الدقيق ويغطى بطبقة كثيفة.
    تغليف ديناميت دجاج
  4. قلي ديناميت دجاج
    تم نسخ الرابط
    يقلى الدجاج في الزيت المسخن حتى يتحمر ويكتسب طبقة مقرمشة، وتجهز في هذه الأثناء الصلصة وتمزج مكوناتها في وعاء، ثم تنشل قطع الدجاج وتوضع في وعاء ويضاف إليها الصلصة وتقلب.
    قلي ديناميت دجاج
  5. تقديم ديناميت دجاج
    تم نسخ الرابط
    توضع أوراق الخس في طبق التقديم وتصف عليها قطع دجاج ديناميت، ثم تزين بأوراق البقدونس.
    تقديم ديناميت دجاج
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 485 الدهون 10.9g
الكربوهيدرات 24.4g البروتين 22.7g
الكوليسترول 71g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)