مضغوط الدجاج بقدر الضغط
- تاريخ النشر: 2021-02-23 آخر تحديث: 2023-10-31 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير مضغوط الدجاج بقدر الضغط السريع بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 390 سعرة حرارية
- دجاجة مقسمة لأربعة أجزاء
- 500غرام أرز بسمتى طويل الحبة مغسول ومنقوع في الماء
- مكعب مرقة الدجاج
- اربع أعواد من القرفة ورقتان من الغار
- حبتين من فلفل أحمر حار مجفف
- ملعقة صغيرة من فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة كاري
- نصف ملعقة صغيرة من كركم
- نصف ملعقة صغيرة من كمون مطحون
- نصف ملعقة صغيرة من هيل مطحون
- اربع حبات جزر كبيرة الحجم مبشورة
- حبة بصل كبيرة مفرومة
- اربع حبات من طماطم مفرومة
- ملعقتين من صلصة طماطم
- فصين من ثوم مفروم
- ملعقتين من زبدة نباتى
مقادير مضغوط الدجاج بقدر الضغط
- لوز مجروش
- صنوبرمقلي
- زبيب
- بقدونس مفروم
مقادير التزين
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تقليب الدجاج
تم نسخ الرابطفي البداية أحضري قدر الضغط وضعي به الزبدة النباتي والبصل والثوم المفروم مع التقليب وأضيفي قطع الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي مع الاستمرار في التقليب تماما.
- إضافة الطماطم
تم نسخ الرابطضعي الطماطم المفرومة والجزر المبشور والصلصة مع الدجاج وأضيفي رشة من الملح والفلفل الأسود وورق الغار وعيدان القرفة والفلفل الأحمر المجفف الكلي.
- إضافة البهارات
تم نسخ الرابطبعدها أضيفي الكاري والكركم والكمون والهيل المطحون وقلبي المكونات حتى تتجانس جيدا وغطي قدر الضغط واتركيه على النار 10 دقائق حتى ينضج.
- إضافة الأرز
تم نسخ الرابطصفي الأرز المنقوع في الماء مسبقا، ثم أضيفيه إلى قطع الدجاج ومكعب المرقة وقلبيهما معا واتركي المكونات على النار 5 دقائق حتى ينضج الأرز جيدا.
- تقديم مضغوط الدجاج بقدر الضغط
تم نسخ الرابطأحضري صينية مسطحة واسكبي عليها مضغوط الدجاج وزيني المضغوط بالزبيب،واللوزالمجروش والصنوبر المقلي والقليل من البقدونس المفروم وقدميه بجانب سلطة الدقوس الحارة إلى جانب المشروب المفضل وصحتين وهنا.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 390 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
