طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن السهلة

تشيز كيك الباردة أو تشيز كيك بدون فرن، من الحلويات المشهورة في جميع أنحاء العالم، والتشيز كيك حلوى أصلها من اليونان وتعد بطرق مختلفة، وفي هذا الفيديو تعرفي على طريقة سهلة لتحضيرها بدون فرن.

مقادير تشيز كيك بدون فرن

400 غرام بسكويت دايجستف مطحون
100 غرام زبدة مذابة
500 غرام جبن كريمي
500 غرام كريمة سائلة
ثلث كوب سكر
برش ليمونة 
مغلف جلاتين مذاب بماء ساخن
علبة حشوة التارت بالنكهة التي ترغبين

طريقة تحضير تشيزكيك بدون فرن

• يطحن البسكويت ثم يمزج مع الزبدة جيداً وبفرد في قاع قالب التشيزكيك القابل للفتح من الأطراف ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك.
• تخفَق الجبنة الكريمية ويضاف إليها الكريمة السائل وبرش الليمون والسكر ثم يذوب الجلاتين في قليل من الماء الساخن ويضاف للمزيج 
• اخرجي القالب من الثلاجة واسكبي مزيج الجبنة فوق البسكويت واعيديه للثلاجة لمدة ست ساعات أو ليلة كاملة.
• قبل التقديم، ضعي على وجه تشيز كيك صلصة التوت الأحمر أو الأزرق حسب الرغبة.