كيكة التوت والليمون بالفيديو
- تاريخ النشر: 2020-12-23 آخر تحديث: 2024-03-03 الصنف: حلويات التقييم:
حضري حلوى اليوم الشهية، كيكة التوت والليمون بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 320 سعرة حرارية
- مقادير كيكة التوت والليمون
- 2 كوب دقيق كيك.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- 3 بيضات كبيرة في درجة حرارة الغرفة.
- 3 صفار بيض في درجة حرارة الغرفة.
- كوب زبد غير مملح بدرجة حرارة الغرفة.
- ¼ 1كوب سكر.
- ½ 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة بشر ليمون.
- ½ 1 كوب توت أزرق.
-
طريقة التحضير
-
- 85 دقيقة
- تحضير قالب الكيك
تم نسخ الرابطسخني الفرن على درجة حرارة 170 مئوية، ثم ادهني قالب خبز مستطيل بالزبد ثم رشيه بالدقيق.
- تحضير المكونات الجافة
تم نسخ الرابطفي وعاء، انخلي الدقيق والملح، وضعيه جانبًا لحين الاستخدام.
- خفق الزبدة
تم نسخ الرابطاخفقي الزبد بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة مدة دقيقة، ثم أضيفي السكر بالتدريج في أثناء الخفق.
- إضافة السكر
تم نسخ الرابطاستمري في خفق الزبد والسكر، حتى يذوب السكر تمامًا، ويصبح قوام الخليط خفيفًا وهشًا.
- إضافة البيض
تم نسخ الرابطأضيفي البيض وصفار البيض إلى الخليط، ثم اخفقي على سرعة متوسطة مدة ثلاث دقائق، ثم أضيفي الفانيليا وعصير الليمون وبشر الليمون واخفقي دقيقة.
- إضافة المكونات الجافة
تم نسخ الرابطأضيفي الدقيق، ثم اخفقي على سرعة هادئة حتى تتجانس المكونات.
- تحضير التوت الأزرق
تم نسخ الرابطقلبي التوت الأزرق مع ملعقة كبيرة دقيق، ثم أضيفيه إلى خليط الكيك، قلبي حتى يتوزع في الخليط.
- سكب خليط الكيك في القالب
تم نسخ الرابطصبي الخليط في قالب الخبز، ثم هزيه عدة مرات للتخلص من فقاعات الهواء.
- خبز كيكة التوت
تم نسخ الرابطضعي الكيك على رف الفرن الأوسط، واخبزيه مدة 70 دقيقة، ثم غطي القالب بورق ألومنيوم، واستمري في خبزه مدة 15 دقيقة إضافية.
- تبريد الكيك
تم نسخ الرابطاتركي الكيك يبرد مدة 15 دقيقة في القالب، ثم أخرجيه من القالب، ودعيه يبرد تمامًا قبل تقديمه.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 320 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
