تستخدم زبدة اللوتس ذات المذاق الرائع في إعداد الكثير من الحلويات الغربية والعربية المختلفة مثل كرات اللوتس والتشيز كيك والليزي كيك وغيرها، كما تستخدم أيضاً في حشوات بعض المخبوزات، إليك اليوم وصفة حلى زبدة اللوتس، طبقيها وقدمي لعائلتك طبق حلى شهي وسريع التحضير.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 12 اشخاص
- 251 سعرة حرارية
- كوبان من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاثة أرباع كوب من الزبدة المذابة.
- كوب من السكر البني.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- بيضتان مخفوقتان.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- نصف كوب من زبدة اللوتس.
مكونات حلى اللوتس
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطيخلط الدقيق والبيكنج باودر وصودا الخبز والملح معاً في وعاء متوسط الحجم.
- خلط الزبدة والسكر
تم نسخ الرابطتخلط الزبدة المذابة والسكر البني معاً في وعاء آخر، تقلب المكونات جيداً، ثم يضاف السكر الأبيض ويحرك جيداً.
- إضافة البيض والفانيليا
تم نسخ الرابطيضاف البيض والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر ويخفقوا باستخدام الخلاط حتى يصبح المزيج ناعماً.
- إضافة خليط الدقيق
تم نسخ الرابطيضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة تدريجياً، مع الخفق المستمر.
- إضافة زبدة اللوتس
تم نسخ الرابطتضاف زبدة اللوتس إلى الخليط وتحرك بشكل دائري باستخدام الملعقة.
- سكب خبز حلى اللوتس
تم نسخ الرابطيسكب خليط الحلى إلى مقلاة الخبز المبطنة بورق الزبدة، يفرد الخليط باستخدام ملعقة، تخبز بالفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 30 دقيقة.
- تقطيع وتقديم حلى اللوتس
تم نسخ الرابطتقطع الحلى وهي باردة إلى قطع متوسطة وتسكب في أطباق التقديم وتقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 251 | الدهون | 8.4g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 29.7g | البروتين | 13g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
