يعتبر الأرز من الأطباق التي لا تخلو منها المائدة خاصة ضمن وصفات فطور رمضان، ويعد من أشهر الأطباق على مستوى العالم، وهناك كثير من الدول التي تعتمد عليه بصفته وجبة رئيسية على المائدة وعلى رأسها الصين، تعرفي على طريقة أرز مفلفل بالشعيرية سهل خطوة بخطوة وقدميها بجانب الملوخية الخضراء من موقعنا.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- 34 سعرة حرارية
- كوب من الأرز المصري.
- ملعقتان كبيرتان من الشعيرية.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ربع ملعقة صغيرة من بهار الأرز.
- كوبان من الماء المغلي.
- ملح بحسب الرغبة.
مقادير أرز مفلفل بالشعيرية
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- غسل الأرز
تم نسخ الرابطاغسلي الأرز جيداً بالماء الجاري حتى يصبح الماء صافياً، ثم صفيه واتركيه جانباً.
- تحميص الشعيرية
تم نسخ الرابطسخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي الشعيرية وحركيها جيداً حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبياً.
- طهي الأرز
تم نسخ الرابطأبعدي القدر عن النار لثوان ثمّ أضيفي الأرز والملح وبهار الأرز واستمري في التحريك مدة دقيقتين، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة مدة 15 دقيقة وحتى ينضج.
- تقديم أرز مفلفل بالشعيرية سهل
تم نسخ الرابطارفعي القدر عن النار واسكبيه في طبق التقديم، ثم قدميه ساخناً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 34 | الدهون | 8g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الألياف | 2g |
| البروتين | 1g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
