حلاوه السمسمية من الحلويات المشهورة جداً في الشرق الأوسط وجنوب وشرق آسيا، ويعتقد أن أصلها يعود إلى المطبخ اليوناني، ويمكن إضافة نكهات مختلفة عليها، اخترنا لكِ طريقة عمل حلاوة السمسمية بأسهل طريقة بمكونين فقط.
@layalinayummy مكونات حلى الخشخش البارد وطريقة العمل #food #foodie #tiktok #ليالينا_يمي #yummy #layalinayummy ♬ 2 Too Much-JP - The Benign One Ones
مكونات حلاوة السمسمية
-
- 15 دقيقة
- 5 اشخاص
- 64 سعرة حرارية
- كوب من السكر.
- كوب من السمسم الغير محمص.
المكونات
-
طريقة تحضير حلاوة السمسمية
-
- 45 دقيقة
- تحميص بذور السمسم
تم نسخ الرابطيوضع السمسم في مقلاة غير لاصقة، ثم يقلب على نار خفيفة حتى يتحمر، ثم ينقل ويوضع في وعاء حتى لا يحترق.
- تذويب السكر
تم نسخ الرابطيوضع السكر في مقلاة غير لاصقة ويترك حتى يذوب مع تقليبه من فترة لأخرى حتى يذوب جميعه ويتحول لكراميل بني اللون.
- إضافة السمسم إلى الكراميل
تم نسخ الرابطيضاف السمسم لخليط السكر ثم يرفع عن النار.
- فرد السمسم
تم نسخ الرابطيفرد السمسم على قطعة من ورق الزبدة.
- تسوية سطح السمسمية
تم نسخ الرابطتفرد قطعة أخرى من ورق الزبدة فوق السمسمية وترق بواسطة المرق حتى تأخذ جميعها سطح مستوٍ.
- تقديم السمسمية
تم نسخ الرابطتقطع السمسمية، ثم تقدم.
-
معلومات التغذية في حلاوة السمسمية
| السعرات الحرارية | 64 | الدهون | 2g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 9.3g | سكر | 8g |
| البروتين | 1g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
