طريقة عمل الملوخية الناشفة السورية

  • تاريخ النشر: 2022-05-15 آخر تحديث: 2024-02-02 التقييم:
طريقة عمل الملوخية الناشفة السورية

تعد الملوخية من أكثر الأكلات انتشارا وشهرة وتعتبر طبق رئيسي في كل بيت شرقي، تتميز الملوخية باحتوائها على نسب عالية من العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم مثل الحديد والصوديوم، تطبخ الملوخية بطرق عدة واليوم سنقدم لك طريقة عمل الملوخية المجففة بالطريقة السورية.

@layalinayummy ملوخية بالدجاج والأرز #tiktok #layalinayummy #foodie #7awi #food #yummy #ليالينا_يمي #شو_الطبخة ♬ الصوت الأصلي - LayalinaYummy - ليالينا يمي

  • المكونات

    • 45 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 349 سعرة حرارية
مكونات طريقة عمل الملوخية الناشفة السورية
200 جرام من الملوخية المجففة.
200 جرام من اللحم البقري أو الدجاج حسب الرغبة.
100 جرام من الزبدة.
12 فص من الثوم.
حزمة من الكزبرة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
200 جرام من الأرز حسب الرغبة.
نصف حبة من الليمون.
  • طريقة التحضير

    • 60 دقيقة
  1. غلي الملوخية
    تم نسخ الرابط
    تغلى الملوخية لمدة ساعة في الماء مع الفلفل والزبدة، وبعدها تجفف.
    غلي الملوخية
  2. طهي الملوخية مع المرقة.
    تم نسخ الرابط
    تؤخذ مرقة اللحم أو الدجاج المسلوق وتضاف لها الملوخية وتطهى معا لمدة 10 دقائق.
    طهي الملوخية مع المرقة.
  3. تقديم الملوخية مع الأرز واللحم أو الدجاج
    تم نسخ الرابط
    يضاف الثوم المفروم والكزبرة ويمكن تقديم الملوخية مع صحن من الأرز مع اللحم أو الدجاج وعصير الليمون.
    تقديم الملوخية مع الأرز واللحم أو الدجاج
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 349 الدهون 27.7g
الكربوهيدرات 28.4g البروتين 9.3g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)