يعتبر الأرز من الأطباق الأساسية التي تتواجد بشكل كبير على المائدة العربية ويُحضر من الأرز أنواع متعددة من الأطباق، لذلك بكل مرة يُقدم بها الأرز يكون طعمه مختلفاً عن المرة السابقة، لذا جئنا إليكِ بطريقة عمل أرز بالزعفران بالصور خطوة بخطوة ويمكنك تقديمها بجانب برياني الدجاج من موقعنا.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 92 سعرة حرارية
- 3 أكواب من المرق.
- نصف ملعقة من الكركم.
- نصف ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المجفف.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- كوبان من الأرز الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة السمك.
مقادير أرز بالزعفران
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- غلي المرق مع الكركم والزعفران
تم نسخ الرابطاسكبي المرق في قدر متوسط على نار عالية حتى يغلي، ثم أضيفي الكركم، والزعفران، والفلفل الحار ، وعصير الليمون ثم قلبي جيداً.
- طهي الأرز
تم نسخ الرابطأضيفي الأرز مع صلصة السمك، ثم قلبي المزيج حتى يغلي، ثم أخفضي النار واتركيه مدة 15 دقيقة حتى يمتص الأرز السائل وينضج.
- تقديم أرز بالزعفران
تم نسخ الرابطضعي أرز الزعفران في طبق التقديم وقدميه بجانب الدجاج المشوي أو البرياني.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 92 | الدهون | 1g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 15g | البروتين | 4g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
