كيكة الزبادي بطريقة الشيف ضحى العطيشان
كيكة الزبادي بطريقة الشيف ضحى العطيشان هي واحدة من أسهل وألذ وصفات الكيك التي يمكن تحضيرها يوميًا أو في المناسبات، تتميز هذه الكيكة بقوامها الهش ونكهتها الغنية، كما أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل منزل، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لكل ربة منزل، ويمكنك تزيين الكيك بالكريمة أو فقط برشّة من السكر البودرة، تابعي معنا خطوات التحضير وتمتعي بكيكة مثالية تنجح من أول مرة.
مقالات ذات صلة:
مكونات كيكة الزبادي
-
- 20 دقيقة
- 12 اشخاص
- 386 سعرة حرارية
- علبة واحدة من الزبادي.
- كوب واحد من السكر.
- كوبان من الدقيق.
- 3 بيضات.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- رشة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ربع كوب من الحليب.
- رشة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من السكر البودرة للتزيين.
المكونات
-
طريقة تحضير كيكة الزبادي
-
- 60 دقيقة
- طريقة تحضير خليط الكيك السائل
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير، يُخلط الزبادي مع السكر جيدًا حتى يذوب السكر، يُضاف البيض والفانيليا ويُخلط المزيج حتى يصبح متجانسًا.
- إضافة المكونات الجافة
تم نسخ الرابطيُضاف الدقيق المنخول مع البيكنج باودر ورشة الملح تدريجيًا إلى الخليط، مع الاستمرار في الخلط حتى تتكون عجينة ناعمة.
- إضافة الزبدة والحليب
تم نسخ الرابطتُذوّب الزبدة وتُضاف مع ربع كوب الحليب إلى الخليط، ويُقلّب المزيج جيدًا حتى يتجانس تمامًا.
- خبز كيكة الزبادي
تم نسخ الرابطيُسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة، ويُخبز في فرن محمّى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة ويُصبح سطحها ذهبي اللون.
- تقديم كيكة الزبادي بطريقة الشيف ضحى العطيشان
تم نسخ الرابطتُترك الكيكة لتبرد قليلًا، ثم تُزيّن برشّة من السكر البودرة، ويمكن أيضًا تزيينها بالكريمة حسب الرغبة، وتُقدّم بجانب كوب من الشاي أو القهوة.
-
معلومات التغذية في كيكة الزبادي
| السعرات الحرارية | 386 | الدهون | 16.8g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 54.6g | البروتين | 5.1g |
-
الأسئلة الشائعة عن كيكة الزبادي
- ما هي طريقة عمل كيكة الزبادي العادية؟ تُحضّر بخلط 3 بيضات، كوب سكر، كوب زبادي، نصف كوب زيت، 2 كوب دقيق، وملعقة بيكنج بودر، ثم تُخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 30 - 40 دقيقة.
- هل ينفع عمل الكيك بالزبادي بدل اللبن؟ نعم، يمكن استخدام الزبادي بدل اللبن في الكيك، وهو يمنحها قوامًا رطبًا وطريًا ونكهة خفيفة منعشة.
- هل ينفع أن أصنع كيكة من غير لبن؟ نعم، يمكن عمل كيكة بدون لبن باستخدام بدائل مثل الزبادي، العصير، أو حتى الماء مع الزيت حسب الوصفة المطلوبة.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
