تلجأ الأمهات عادة إلى شراء الكنافة الجاهزة بدلاً من تحضيرها في المنزل على الرغم من سهولة مقاديرها وخطواتها، لذا يقدم لك موقع يمي اليوم طريقة الكنافة بالقشطة سهلة بالصور خطوة بخطوة، جربيها فوراً وقدميها لضيوفك بجانب القهوة العربية.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 60 دقيقة
- 14 اشخاص
- 321 سعرة حرارية
- 250 غراماً من عجينة الكنافة.
- 160 غراماً من الزبدة المذابة.
- 3 قطرات من ملون الطعام البرتقالي.
مكونات العجينة
- 500 مللتر من الحليب.
- 250 مللتر من القشطة.
- 7 ملاعق كبيرة من النشا.
- 5 ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات الحشوة
- 255 غرام من السكر.
- 250 مللتر من الماء.
- 3 ملاعق كبيرة من ماء الزهر.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
مكونات شراب السكر
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- تحضير شراب السكر
تم نسخ الرابطلتحضير الكنافة بالقشطة ابدأي بتجهيز شراب السكر، اغلي الماء مع السكر في قدر متوسط على نار متوسطة، ثم خففي الحرارة واتركي المزيج لمدة 10 دقائق، ثم ارفعيه عن النار وأضيفي ماء الزهر والليمون واتركيه جانباً.
- تحضير حشوة القشطة
تم نسخ الرابطامزجي الحليب مع القشطة والنشا والسكر والفانيليا في قدر منفصل، سخني المزيج على نار متوسطة حتى يتكاثف مع التحريك المستمر، ثم انقليه لوعاء جانبي.
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطذوبي الزبدة مع ملون الطعام في وعاء متوسط الحجم، ثم اسكبي المزيج فوق عجينة الكنافة في وعاء كبير وحركيهم معاً.
- خبز الكنافة بالقشطة
تم نسخ الرابطوزعي نصف كمية العجينة في صينية خبز مناسبة ومدهونة بالزبدة، ثم وزعي حشوة القشطة، ثم أضيفي الكمية المتبقية من العجينة، اخبزيها مباشرة في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 40 دقيقة.
- تقديم الكنافة بالقشطة
تم نسخ الرابطقطعي الكنافة بالقشطة وقدميها مع شراب السكر مباشرة، زينيها حسب رغبتك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 321 | الدهون | 18g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 11g | الكربوهيدرات | 38g |
| الألياف | 1g | سكر | 25g |
| البروتين | 3g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
