الشباتي أو الجباتي كما يسميه البعض، واحد من أشهر أنواع الخبز التي تعود في أصلها للمطبخ الهندي وانتشرت كثيراً في البلاد المجاورة، تعرفي اليوم على طريقة عمل الشباتي الباكستاني على الصاج بخطوات سهلة وسريعة وقدميه لعائلتك صباحاً بجانب الشكشوكة البيض.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 167 سعرة حرارية
- كوبان ونصف من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- كوب من الماء الفاتر.
مكونات الخبز
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطاخلطي الدقيق مع الملح والزيت والماء في وعاء خلط كبير حتى تحصلي على عجينة لزجة.
- عجن العجينة
تم نسخ الرابطاعجني العجينة جيداً حوالي لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومتماسكة، غطيها واتركيها جانباً لمدة 30 دقيقة.
- تقسيم العجينة
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى 8 قطع متساوية على شكل كرة، افردي كل منها على سطح نظيف باستخدام الشوبك.
- خبز العجينة
تم نسخ الرابطاخبزي العجينة على صينية الصاج المحمية مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تظهر البقع البنية على كل جانب.
- تقديم الشباتي الباكستاني
تم نسخ الرابطقدمي خبز الشباتي الباكستاني مباشرة أو غطيه وخزنيه لحين التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 167 | الدهون | 4g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 29g | البروتين | 4g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
