شوربة الثوم: وصفة منزلية بنكهات مركزة لمحبي الأطباق الدافئة
كيفية تحضير شوربة الثوم الكريمية بأسلوب احترافي وطعم غني يناسب الأيام الباردة.
- تاريخ النشر: 2025-12-14 زمن القراءة: دقيقة قراءة الصنف: شوربات التقييم:
شوربة الثوم تُعد من ألذ الشوربات الدافئة التي تمنح الجسم طاقة ونكهة فريدة لا تشبه أي وصفة أخرى. هذه الشوربة تجمع بين الطعم العميق للثوم المشوي والقوام الكريمي الغني، مما يجعلها خياراً مثالياً في الأيام الباردة أو عند الحاجة لطبق مغذٍّ وسهل التحضير. بمكونات بسيطة وخطوات واضحة، ستحصلين على شوربة راقية الطعم تشبه تلك التي تُقدَّم في المطاعم، لكنها أكثر فائدة وطبيعية.
الخطوات الأساسية لتحضير وتقديم شوربة الثوم الدافئة
تحضير شوربة الثوم الكريمية لا يقتصر فقط على الطهي، بل يتضمن طريقة تقديم تمنح الطبق لمسة احترافية تشبه طعم المطاعم الراقية. إضافة الخبز المقرمش وجبن الموزاريلا المبروش تمنح الشوربة طبقات من القوام والنكهة التي تعزز التجربة. باتباع النقاط التالية، ستحصلين على شوربة دافئة، غنية، ومبهرة بكل تفاصيلها:
- شوي رؤوس الثوم مع التوابل للحصول على نكهة مركّزة وعميقة.
- تشويح البصل والثوم الخام لخلق قاعدة غنية قبل إضافة السوائل.
- إضافة الثوم المشوي والماء المغلي وترك الشوربة تنضج بهدوء.
- خلط الشوربة حتى تصبح ناعمة ثم إضافة الحليب للحصول على قوام كريمي.
- تقديم الشوربة مع خبز مقرمش وموزاريلا مبروشة وبقدونس لطبقة نكهة إضافية.
مكونات شوربة الثوم
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 210 سعرة حرارية
- 4 رؤوس ثوم كاملة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- روزماري.
- رشة زيت زيتون للشوي.
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون.
- 1 بصلة مفرومة.
- 40 فص ثوم.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- 1 لتر ماء مغلي.
- ½ كوب حليب كامل الدسم.
المكونات
-
طريقة تحضير شوربة الثوم
-
- 50 دقيقة
- شوي الثوم للشوربة
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة عمل شوربة الثوم، نقطع رؤوس الثوم من الأعلى، نضعها في ورق قصدير، نرش الملح والفلفل والروزماري والقليل من زيت الزيتون، ثم ندخلها الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تصبح طرية وذات نكهة مركزة.
- تحضير قاعدة شوربة الثوم
تم نسخ الرابطنسخّن زيت الزيتون في قدر، نضيف البصلة المفرومة ونقلبها حتى تذبل وتطلق نكهتها.
- إضافة الثوم للشوربة
تم نسخ الرابطنضيف 40 فص ثوم مع الملح والفلفل، ثم نضيف الثوم المشوي ونحرّك حتى تمتزج كل الروائح.
- إضافة الماء والحليب لشوربة الثوم المشوي
تم نسخ الرابطنصب الماء المغلي فوق الخليط ونتركه يغلي حتى تنضج جميع المكونات ويتجانس الطعم، وبعد الغليان نضيف الحليب كامل الدسم ونتركه دقائق إضافية حتى يتكثّف القوام.
- خلط شوربة الثوم
تم نسخ الرابطنخلط شوربة الثوم المشوي بالهاند بلندر حتى تصبح ناعمة وكريمية.
- تقديم شوربة الثوم والخبز والموزاريلا
تم نسخ الرابطنصب الشوربة في الأطباق، نوزع فوقها الخبز المقرمش، كمية مناسبة من جبن الموزاريلا المبروش، ونضيف رشة بقدونس طازج لزينة جميلة ونكهة منعشة.
-
معلومات التغذية في شوربة الثوم
| السعرات الحرارية | 210 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن شوربة الثوم
- ما هي شوربة الثوم والخبز؟ شوربة دافئة ولذيذة تجمع بين نكهة الثوم المشوي والقوام الكريمي الغني، مما يجعلها مثالية للأيام الباردة.
- ما هي الفوائد الرئيسية لشوربة الثوم؟ تتميز شوربة الثوم بالموزاريلا بطعم فريد ومغذٍ وطبيعي، كما أنها سهلة التحضير وتصلح كخيار يضاهي جودة المطاعم.
- كيف يمكن تعزيز نكهة وقوام شوربة الثوم المشوي؟ يمكن تعزيز النكهة بإضافة الخبز المقرمش وجبن الموزاريلا المبروش والبقدونس للحصول على طبقات إضافية من القوام والنكهة.
- ما هي الخطوات الأساسية لتحضير شوربة الثوم بالموزاريلا والخبز؟ تشمل الخطوات الأساسية: شوي الثوم مع التوابل للحصول على نكهة مركزة، تشويح البصل والثوم الخام لقاعدة غنية، إضافة الثوم المشوي والماء المغلي، خلط الشوربة لتصبح ناعمة ثم إضافة الحليب.
- كيف يتم تقديم شوربة الثوم والخبز بشكل احترافي؟ لتقديمها بشكل احترافي، يمكن إضافة خبز مقرمش وجبن موزاريلا مبروشة مع القليل من البقدونس لمنح الطبق لمسة مميزة.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
