فطيرة طاقية السلطان
- تاريخ النشر: 2023-12-05 آخر تحديث: 2023-12-09 الصنف: معجنات التقييم:
فطيرة طاقية السلطان هي واحدة من أشهى أنواع الفطائر التي اشتهرت حديثاً، تتميز بقوامها الطري والهش، يمكن تحضيرها بحشوات عديدة مثل صوص الشوكولاتة والمربى بنكهاته المختلفة، جربي تحضيرها بطريقة سريعة مقدمة لك من موقعنا واستمتعي بالطعم الرائع.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 10 اشخاص
- 305 سعرة حرارية
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- نصف كوب من الحليب الدافئ.
- ربع كوب من الزيت.
- بياض بيضة.
- 5 ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
- ملعقة صغيرة من فانيليا.
- 3 أكواب وربع من الدقيق.
- ملعقة كبيرة ونصف من الكاكاو.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
مكونات الفطيرة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطاخلطي كل من الحليب مع الماء والزيت والخميرة وبياض البيض والدقيق والفانيليا في وعاء كبير، اعجني المكونات جيداً حتى تتماسك.
- تقسيم العجينة
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى قسمين في وعائين منفصلين، وزعي الزبدة لكل منها بالتساوي، ثم أضيفي الكاكاو لواحدة منهم واعجنيهم جيداً حتى تمتزج المكونات تماماً، اتركيهم جانباً لمدة نصف ساعة.
- فرد العجينة
تم نسخ الرابطافردي العجينة بنوعيها على شكل مستطيل واحرصي على أن تكونا في نفس المقاس، ثم ضعي العجينة بالكاكاو فوق العجينة العادية.
- لف العجينة
تم نسخ الرابطلفي العجين على شكل رول مع ترك فراغ في نهاية المستطيل، استخدمي سكينا في تقطيع الجزء الأخير من العجين على شكل شرائح.
- خبز العجينة
تم نسخ الرابطلفي الشرائح حول نفسها، ثم لفيها حول رول العجين، ثم انقلي العجينة إلى صينية خبز مجهزة على شكل دائري كما في الصورة، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 30 دقيقة.
- تقديم فطيرة طاقية السلطان
تم نسخ الرابطقطعي الفطيرة بعد أن تبرد قليلاً، ثم قدميها مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 305 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
