سلطة البابا غنوج

  • تاريخ النشر: 2020-12-10 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: سلطات التقييم:
سلطة البابا غنوج

سلطة البابا غنوج من السلطات المميزة بنكهة رائعة وشهية وتقدم مع المشويات.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 3 اشخاص
مقادير عمل سلطة البابا غنوج
4 ثمرات كبيرة باذنجان مقشرة.
2 بصلة كبيرة بصل (حسب الرغبة).
¼ كوب بقدونس مفروم.
3 ملاعق كبيرة زبادي.
3 ملاعق كبيرة طحينة.
2 ملعقة كبيرة زيت.
2 فص ثوم مهروس.
½ ملعقة صغيرة نعناع مجفف مطحون.
¾ ملعقة بابريكا.
¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة.
ملح حسب الرغبة.
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
    تم نسخ الرابط
  2.  قشّري البصل وقطعيه إلى أنصاف وقطعي الباذنجان إلى أنصاف.
    تم نسخ الرابط
  3.  ضعي البصل والباذنجان في صينية ثم ضعيهما في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الباذنجان.
    تم نسخ الرابط
  4.  في محضرة الطعام ضعي الباذنجان والبصل (حسب الرغبة) واهرسيهما هرسًا ناعمًا.
    تم نسخ الرابط
  5. أضيفي الزبادي والطحينة والنعناع والثوم والفلفل الحار والملح و ½ ملعقة صغيرة بابريكا واخلطيهم في محضرة الطعام حتى تختلط جميع المكونات.
    تم نسخ الرابط
  6.  ضعي البابا غنوج في أطباق التقديم وزينيها بالبقدونس والزيت وباقي البابريكا.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)