دجاج الكنتاكي هو واحد من أشهر أنواع الوجبات السريعة الذي يتميز بطعمه الشهي وقوامه المقرمش واللذيذ والطري، تعرفي معنا على أسهل طريقة لتحضير دجاج كنتاكي منزلي مقرمش بطريقة المطاعم وقدميه لعائلتك بجانب صوص الثوم.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 8 اشخاص
- 1594 سعرة حرارية
- كوبان من الدقيق.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة ونصف من الزعتر المجفف.
- ملعقة صغيرة ونصف من الريحان المجفف.
- ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الخردل الأصفر المطحون.
- ربع كوب من البابريكا.
- ملعقتان كبيرتان من ملح الثوم.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
- 3 ملاعق كبيرة من الفلفل الأبيض.
- كوب من الزبادي.
- بيضة.
- دجاجة كاملة مقطعة.
مكونات الدجاج كنناكي
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خلط التوابل والدقيق
تم نسخ الرابطاخلطي الدقيق مع الأعشاب المجففة والملح والفلفل الأسود وباقي التوابل في وعاء.
- نقع الدجاج
تم نسخ الرابطاخفقي البيض مع الزبادي في وعاء كبير، أضيفي قطع الدجاج وغطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- تغطية الدجاج
تم نسخ الرابطأخرجي قطع الدجاج من خليط الزبادي، ثم اغمسيها في خليط الدقيق والتوابل.
- قلي الدجاج
تم نسخ الرابطاقلي قطع الدجاج في قدر زيت عميق محمى على نار متوسطة حوالي لمدة 12 دقيقة مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لون القطع بني ذهبي.
- تقديم دجاج الكنتاكي
تم نسخ الرابطقدمي الدجاج المقرمش مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 1594 | الدهون | 118.2g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 65g | البروتين | 68.6g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
