سلايدر الكاكايا بالباربكيو مع سلطة الكرنب
- تاريخ النشر: 2021-10-10 الصنف: سندويشات التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير سلايدر الكاكايا بالباربكيو مع سلطة الكرنب الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 12 اشخاص
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة صفراء صغيرة مقطعة إلى شرائح
- 4 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 500 غرام من فاكهة الكاكايا الخضراء
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة دخان سائل
- 1 1/2 كوب من مرق الخضار
- 1 1/2 كوب صلصة باربكيو
مقادير سلايدر الكاكايا بالباربكيو
- 3 أكواب ملفوف أخضر مفروم
- 3 أكواب ملفوف أحمر مفروم
- 1 كوب جزر مبشور
- نصف كوب مايونيز نباتي
- 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
- 2 ملاعق كبيرة خل التفاح
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 12 خبز سلايدر أو رول عشاء
مقادير سلطة الكرنب
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- صفي الكاكايا واشطفيه ثم قطعيه إلى قطع صغيرة وأزيلي القلب.
تم نسخ الرابط
- في قدر متوسطة الحجم سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
تم نسخ الرابط
- بمجرد أن يبدأ الزيت في الوميض ضعي البصل وقلبي لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح شبه شفاف.
تم نسخ الرابط
- ضيفي الثوم والملح والفلفل الأسود واتركيه ليُطهى لمدة 2-3 دقائق حتى تفوح رائحة الثوم.
تم نسخ الرابط
- زيدي الكاكايا ومسحوق الفلفل الحار والبابريكا والكمون والدخان السائل واخلطيهم جيدًا.
تم نسخ الرابط
- ضيفي مرق الخضار وغطيه ليُطهى لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ثمرة الكاكايا طرية بدرجة كافية ليتم هرسها.
تم نسخ الرابط
- سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة خمس دقائق ثم ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.
تم نسخ الرابط
- اهرسي الكاكايا مع هراسة البطاطس أو شوكتين حتى تبدو مقطوعة أو ممزقة.
تم نسخ الرابط
- انقلي ثمرة الكاكايا إلى صينية الخبز ووزعيها في طبقة متساوية.
تم نسخ الرابط
- اخبزيها لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لون الكاكايا بنيًا ومقرمشًا قليلاً.
تم نسخ الرابط
- لتحضير سلطة الكرنب ضعي الملفوف الأخضر والأحمر والجزر إلى وعاء كبير.
تم نسخ الرابط
- في كوب قياس سائل صغير اخلطي المايونيز والخردل وخل التفاح والملح والفلفل الأسود واخلطيهم حتى يصبح المزيج كريميًا.
تم نسخ الرابط
- اسكبي الصلصة فوق الخضار وقلبي الكرنب حتى يتم توزيع الصلصة بشكل جيد ثم اتركيه جانبا.
تم نسخ الرابط
- أخرجي الكاكايا من الفرن واسكبي فوقها صلصة الباربكيو ثم اخلطيهم جيدا.
تم نسخ الرابط
- عيديها إلى الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى حتى تصبح الأطراف مقرمشة قليلاً.
تم نسخ الرابط
- استخدمي سكين خبز كبير لتقطيع صفيحة الكعك المنزلق بالكامل إلى نصفين.
تم نسخ الرابط
- ارفعي الجزء العلوي واتركيه جانباً ثم وزعي الكاكايا على النصف السفلي من الخبز ثم ضعي فوقها سلطة الكرنب.
تم نسخ الرابط
- أضيفي الكعك العلوي ثم قطعيه إلى 12 سلايدر وقدميه لأطفالك بالصحة والعافية.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
