طبق النوكي طريقة رائعة لإرضاء عشاق المعكرونة ويُقدّم هذا الطبق مع أي صلصة من اختيارك وسوف نستخدم في هذه الوصفة صلصة طماطم منخفضة الكربوهيدرات لكن صلصة زبدة الثوم ستكون لذيذة أيضًا.
تحتوي هذه الوجبة على:
675 سعرة حرارية
7 جرام صافي الكربوهيدرات
50 جرام دهون
22 جرام بروتين
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 2 اشخاص
- كوب من دقيق اللوز
- كوب من جبنة الموزاريلا
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- بيضة كبيرة + صفار بيضة
مقادير النوكي الكيتوني
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تذوب الجبن والزبدة في وعاء
تم نسخ الرابط
- يضاف دقيق اللوز ويُخلط جيدا
تم نسخ الرابط
- نعجن خليط دقيق اللوز مع البيض
تم نسخ الرابط
- تُلف العجينة على شكل جذع
تم نسخ الرابط
- تُقطّع العجينة إلى عدة أجزاء
تم نسخ الرابط
- نبدأ بغلي الماء في وعاء كبير وبعد وصوله إلى درجة الغليان نقوم بإسقاط حوالي ربع الكمية من أجزاء النوكي في الماء فهذه الخطوة مهمة حتى لا تنخفض درجة حرارة الماء بالتالي يجب إسقاط أجزاء العجينة بالتدريج
تم نسخ الرابط
- يتم غليها حتى تصبح طرية بحيث أنها تطفو عندما تكون جاهزة لسحبها من الماء
تم نسخ الرابط
- بعد سحبها من الماء توضع على منشفة ورقية لامتصاص الماء
تم نسخ الرابط
- تُسخن مقلاة على نار هادئة ويُضاف الزيت
تم نسخ الرابط
- تُضاف قطع النوكي إلى المقلاة الساخنة وبمجرد أن يصبح لونها بنياً ذهبياً من جانب واحد نقلبها
تم نسخ الرابط
-
تم نسخ الرابط
- بمجرد أن يصبح كلا الجانبين محمرًا تُضاف أي صلصة من اختيارك ويُزين بالبقدونس
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
