تعلمي طريقة مختلفة تماماً لتحضير البيتزا سينبهر بها أطفالك، جربي في العطلة الأسبوعية بيتزا عقد الثوم مع صوص البيبروني الشهي واسعدي أسرتك ولا تترددي، إذ تعتبر هذه الوصفة من الوصفات الإيطالية الشهية المليئة بالنكهات، حضري البيتزا اليوم وقدميها مع كوب من الشاي بالنعناع الشهي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 1500 سعرة حرارية
- كوبان من الجبن الكريمي الطري.
- كوبان من جبن الموزاريلا المبشور.
- ربع كوب من جبن البارميزان المبشور.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.
- ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف.
- نصف كوب صلصة طماطم.
- 12 شريحة بيبروني.
مقادير صوص بيبروني
- عبوة عجينة بيتزا.
- نصف عصا زبدة غير مملحة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة مسحوق ثوم.
- فصان من الثوم المفروم.
- ربع كوب جبن بارميزان مبشور.
- ملعقة صغيرة بقدونس طازج مفروم.
مقادير بيتزا عقد الثوم
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- تحضير صوص الجبن الكريمي
تم نسخ الرابطفي وعاء متوسط اخلطي الجبنة الكريمية مع نصف كوب وجبن موزاريلا وجبن بارميزان وعصير الليمون ثم اخلطيهم بمضرب كهربائي حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي الملح والفلفل ورقائق الفلفل الأحمر والأوريغانو.
- تسوية صوص الجبن والبيبروني
تم نسخ الرابطانقلي مزيج الجبن الكريمي إلى طبق فطيرة مقاس 9 بوصات ووزعيه بالتساوي ثم ضعي فوقها صلصة الطماطم ثم الكوبين المتبقيين من جبنة الموزاريلا ثم رصي شرائح البيبروني.
- تسخين الفرن
تم نسخ الرابطسخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
- خبز صوص الجبن
تم نسخ الرابطاخبزي صوص الغمس لمدة 18-20 دقيقة حتى تذوب الجبن وتغلي.
- خبز عجينة البيتزا
تم نسخ الرابطافردي عجينة البيتزا على سطح مستو ثم اقطعي من المنتصف بالطول ثم بالعرض 12 مرة بحيث يكون لديك 24 شريطًا صغيرًا وقومي بتغطيتها بفوطة مطبخ رطبة لمنعها من الارتفاع.
- تحضير صوص الزبدة والثوم
تم نسخ الرابطفي وعاء صغير اخلطي الزبدة المذابة والملح ومسحوق الثوم والثوم المفروم والبارميزان والبقدونس معًا.
- تحضير صواني الخبز
تم نسخ الرابطأحضري صينيتين فرن وبطنيهما بورق الزبدة.
- تحضير بيتزا عقد الثوم
تم نسخ الرابطاربطي كل شريحة من العجين في عقدة ثم ضعيها على ورق الخبز المجهز وادهنيها بسخاء بزبدة الثوم.
- خبز بيتزا عقد الثوم
تم نسخ الرابطاخبزي ببيتزا عقد الثوم لمدة 10-12 دقيقة حتى تنتفخ وتشقر.
- تقديم بيتزا عقد الثوم مع صوص البيبروني
تم نسخ الرابطقدمي عقد الثوم دافئة مع صوص البيبروني لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 1500 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
