سلطة البطاطا بالشمندر: وصفة سهلة وملونة بطعم غني ومنعش
سلطة تجمع بين البطاطا والشمندر بقوام كريمي ونكهات متوازنة تناسب مختلف الأذواق
- تاريخ النشر: 2026-01-20 زمن القراءة: دقيقة قراءة الصنف: سلطات التقييم:
سلطة البطاطا بالشمندر من وصفات السلطات الخفيفة التي تجمع بين البساطة والطعم الغني في طبق واحد. تمتاز هذه السلطة بقوامها الكريمي مع لمسة منعشة من الخضار الطازجة، ما يجعلها مناسبة لمختلف الأذواق. كما أنها خيار رائع للتقديم إلى جانب الأطباق الرئيسية أو كوجبة خفيفة مشبعة. تناغم البطاطا مع الشمندر والصلصة يمنحها نكهة متوازنة ولونًا جذابًا يفتح الشهية.
الخطوات الأساسية لتحضير سلطة البطاطا بالشمندر
سلطة البطاطا والشمندر من السلطات العملية التي يمكن تحضيرها بسرعة دون مكونات معقدة، وهي مناسبة للتقديم اليومي أو في العزائم الخفيفة. تتميز بتوازنها بين القوام الكريمي للبطاطا ونكهة الشمندر الحلوة مع الخضار الطازجة. كما أن ألوانها الجذابة تجعلها طبقًا ملفتًا على المائدة. يمكن تقديمها باردة أو بدرجة حرارة الغرفة حسب الرغبة، إليك خطواتها:
- هرس البطاطا المسلوقة مع الزيت والبهارات.
- تحضير صلصة اللبن والمايونيز والليمون.
- خلط الخضار المبشورة مع الصلصة.
- دمج الخضار مع البطاطا.
- تزيين السلطة وتقديمها.
مكونات سلطة البطاطا بالشمندر
-
- 15 دقيقة
- 3 اشخاص
- 180 سعرة حرارية
- حبة بطاطا مسلوقة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي.
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز.
- عصير نصف حبة ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كوب ملفوف مقطع ناعم.
- حبة جزر مبشورة.
- حبة شمندر مبشورة.
- نعناع ورمان للتزيين.
المكونات
-
طريقة تحضير سلطة البطاطا بالشمندر
-
- 15 دقيقة
- تحضير البطاطا للسلطة
تم نسخ الرابطلتحضير سلطة البطاطا بالشمندر، تُقطع البطاطا المسلوقة وتُضاف إليها الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون، ثم تُهرس جيدًا حتى تصبح ناعمة ومتماسكة.
- تحضير الصوص لسلطة البطاطا والشمندر
تم نسخ الرابطفي وعاء آخر، يُخلط اللبن الزبادي مع المايونيز وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح، ويُخفق الخليط حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.
- إضافة الخضار للخليط
تم نسخ الرابطيُضاف الملفوف المقطع والجزر المبشور والشمندر المبشور إلى الصلصة، وتُحرّك المكونات حتى تتغلف جيدًا.
- تجميع سلطة البطاطا الملونة
تم نسخ الرابطيُضاف الملفوف المقطع والجزر المبشور والشمندر المبشور إلى الصلصة، وتُحرّك المكونات حتى تتغلف جيدًا.
- تزيين وتقديم سلطة البطاطا بالشمندر
تم نسخ الرابطتُزيّن السلطة بالنعناع الطازج وحبوب الرمان، ثم تُقدّم مباشرةً أو تُترك قليلًا في الثلاجة لتتماسك النكهات وتحصلين على سلطة شمندر كريمية لا تُقاوم.
-
معلومات التغذية في سلطة البطاطا بالشمندر
| السعرات الحرارية | 180 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن سلطة البطاطا بالشمندر
- ما هي مميزات سلطة البطاطا والشمندر؟ تمتاز بقوامها الكريمي ولمستها المنعشة التي تناسب مختلف الأذواق، بالإضافة إلى ألوانها الجذابة التي تفتح الشهية.
- هل يمكن تقديم سلطة البطاطا الملونة باردة؟ نعم، يمكن تقديمها باردة أو بدرجة حرارة الغرفة حسب الرغبة.
- ما هي الخطوات الأساسية لتحضير سلطة بطاطا بالخضار؟ هرس البطاطا المسلوقة مع الزيت والبهارات، تحضير صلصة اللبن والمايونيز والليمون، خلط الخضار المبشورة مع الصلصة، ثم دمجها مع البطاطا وتزيين السلطة.
- هل سلطة البطاطا بالشمندر مناسبة للعزائم؟ نعم، نظرًا لبساطة تحضيرها وألوانها الجذابة، تُعد سلطة الشمندر الكريمية خيارًا مناسبًا للتقديم اليومي أو في العزائم الخفيفة.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
