تعتبر الكنافة بالقشطة من الحلويات الشرقية الشهيرة والتي تتنوع طرق تحضيرها حسب كل دولة، وتحاول السيدات في مطابخهن إعداد الوصفة بشكل صحيح ولكن دون نتيجة مرضية، تعرفي على طريقة تحضيرها خطوة بخطوة وقدميها بجانب القهوة التركية من موقعنا.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 7 اشخاص
- 899 سعرة حرارية
- مقادير الكنافة بالقشطة
- 500 غرام من عجينة الكنافة.
- كوب من السمن.
- كوبان من القطر.
- كوبان من الحليب.
- 4 ملاعق كبيرة من النشا.
- نصف كوب من الكريمة السائلة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- طريقة تطبيق القشطة
تم نسخ الرابطذوبي النشا في الحليب على البارد في قدر، ثم ارفعي القدر على النار مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان ويتكاثف، ثم أضيفي الكريمة وحركي مدة 3 دقائق، ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي القشطة وقلبي حتى تتجانس المكونات، ثم صفي الحشوة واتركيها حتى تبرد.
- تحضير طبقة الكنافة الأولى
تم نسخ الرابطادهني صينية الفرن بالسمن، وافردي نصف كمية الكنافة ورصيها جيداً، ثم وزعي نصف كمية السمنة فوق الكنافة.
- طريقة تطبيق الكنافة بالقشطة
تم نسخ الرابطضعي الحشو فوق الكنافة ووزعي جيداً، ثم ضعي باقي كمية الكنافة فوق القشطة ثم وزعي باقي كمية السمنة المذوبة، ثم أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة حتى تتحمر وتتحمص.
- تقديم الكنافة
تم نسخ الرابطارفعي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق، ثم وزعي الشيرة على الكنافة وهي ساخنة ثم اتركيها وقطعيها وقدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 899 | الدهون | 351g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 134g | الألياف | 3g |
| سكر | 71g | البروتين | 3g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
