البسبوسة بالبندق واللوز من مطبخ منال العالم

  • موقع منال العالمبواسطة: موقع منال العالم تاريخ النشر: 2015-07-15 آخر تحديث: 2024-02-25
البسبوسة بالبندق واللوز من مطبخ منال العالم
أبدعي في تحضير البسبوسة بالبندق واللوز من مطبخ منال العالم بخطوات سهلة وسريعة، جربيها بلا تردد.

مقادير الوصفة

  • 3 أكواب من  السميد الناعم.

  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

  • ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.

  • ثلاثة أرباع كوب من السكر.

  • نصف كوب من جوز الهند.

  • ربع كوب من ماء الورد.

  • كوب من الزبدة المذابة.

  • كوبان من الزبادي (لبن).

  • نصف كوب من البندق المحمص أنصاف.

  • نصف كوب من اللوز المقشر.

  • كوب ونصف من الشيرة الساخنة.

 طريقة التحضير

  •  أحضري صينية مستطيلة مقاس 13× ٩ أو صينية مستديرة مقاس 10 بوصات، ادهني الصينية بالزبدة.
  •  في طبق عميق ضعي السميد، البيكنج باودر، البيكربونات، السكر وجوز الهند، باستعمال ملعقة خشبية أو ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المكونات لتختلط.
  • أضيفي ماء الورد، الزبدة والزبادي وقلبي لتختلط المكونات مع بعضها.
  • اسكبي الخليط في الصينية، اطرقي الصينية على سطح الطاولة بضع طرقات ليتساوى سطح البسبوسة.
  • ضعي البسبوسة في البراد لمدة ساعة لتنتفخ حبات السميد.
  • باستعمال سكين مبللة بالماء قطعي البسبوسة إلى مربعات ثم ضعي أنصاف البندق واللوز على سطح البسبوسة.
  • سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، أدخلي البسبوسة إلى الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  • أخرجي البسبوسة من الفرن ومباشرة وزعي الشيرة الساخنة.
  • اتركي البسبوسة على طاولة المطبخ إلى أن تبرد تماما، قطعيها ثم قدميها.

اقرأ أيضاً: