طريقة تحضير حمام محشي بالفريك
قدمي لعائلتك طبق شهي وسريع التحضير وتمتعي بعد مشاهدة الفيديو بتحضير الحمام المحشي بالفريك بأسهل الخطوات.
مقادير حمام محشي:
- كوب فريك
- ملعقة كبيرة سمن
- بصلة مفرومة
- ملح
- فلفل
- بهارات
- قرفة
- كوب ماء
- ماء السلق
- بصلة
- جزر
- ورق لورا
- حبهان
- مستكة
- فلفل أسود
طريقة تحضير الحمام المحشي:
- ينقع الفريك بالماء مدة نصف ساعة
- تشوح البصلة بالسمن ثم يضاف الفريك
- يضاف الملح والبهارات والفلفل والقرفة للماء
- يترك على نار متوسطة ويسوى نصف استواء
- يحشى الحمام
- يسلق في ماء مضاف له بصلة وجزرة وفلفل أسود
- ورق لورا ومستكة وحبهان ويترك على نار هادئة.
- بعد نصف ساعة يضاف الملح وينشل الحمام من الشوربة ويحمر الحمام بالزيت أو السمن.
- يقدم ساخن