طريقة بسكويت مالح بالزعتر
فهرس الصفحة
إن كنتِ ترغبين بصناعة تسالي مميزة، فلعل البسكويت المالح بالزعتر هو خيارك الأفضل؛ ذلك أنه يعتمد على مكونات متوفرة ومتاحة في معظم البيوت، بالإضافة لكونه يوفر لكِ خياراً أنيقاً وعملياً في سهراتكِ العائلية.
أضيفي الزعتر الذي ترغبين سواءً كان طازجاً أو مطحوناً ومجففاً، أو مضافاً إليه السمسم والسمّاق، وأدخليه في العجينة المميزة التي ستحظين بها، إليكِ مقادير وطريقة عمل البسكويت المالح بالزعتر:
مقادير بسكويت مالح بالزعتر
كوبان من الطحين.
نصف كوب من الحليب السائل.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من سكر البودرة.
ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر.
150 غرامًا من الزبدة.
بيضة واحدة.
رشة من الملح.
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
ملعقتان كبيرتان من الزعتر المطحون.
طريقة عمل بسكويت مالح بالزعتر
- انخلي المكونات الجافة معاً، ومن ثم امزجي المكونات السائلة، وبعد ذلك أضيفي السائلة فوق الجافة حتى تتكوّن لديكِ عجينة متماسكة.
- أدخليها للثلاجة مدة لا تقل عن أربعين دقيقة ومن ثم شكّليها كيفما ترغبين.
- ادهني الوجه بمزيج البيض المخفوق مع قليل من الزعتر وأدخليها إلى فرن بدرجة حرارة 180 مدة لا تقل عن عشرين دقيقة.
- قدّمي بسكويت الزعتر مع اللبنة والزيتون والطماطم.
شاهد أيضاً: طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل
شاهد أيضاً: طريقة عمل أصابع البسكويت المالح
-
الأسئلة الشائعة
- ما هي المكونات الأساسية لتحضير البسكويت المالح بالزعتر؟ المكونات تشمل كوبين من الطحين، نصف كوب حليب سائل، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة كبيرة سكر بودرة، ملعقة كبيرة باينكغ باودر، 150 غرام زبدة، بيضة، رشة ملح، ملعقة كبيرة زيت نباتي، وملعقتين كبيرتين من الزعتر المطحون.
- كيف أُحضّر عجينة البسكويت المالح بالزعتر؟ انخلي المكونات الجافة معاً، ثم امزجي المكونات السائلة، وأضيفي السائلة على الجافة حتى تتكوّن عجينة متماسكة.
- كم من الوقت يجب تبريد عجينة البسكويت قبل تشكيلها؟ يجب تبريد عجينة البسكويت في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربعين دقيقة.
- ما هي درجة الحرارة المناسبة لخبز البسكويت المالح بالزعتر؟ درجة حرارة الفرن المناسبة لخبز البسكويت هي 180 درجة مئوية.
- كم من الوقت يحتاج خبز البسكويت المالح في الفرن؟ يحتاج البسكويت إلى خبز لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة.
- كيف يمكن تقديم البسكويت المالح بالزعتر؟ يمكن تقديم البسكويت مع اللبنة، الزيتون، والطماطم للحصول على تجربة شهية.
- هل يمكن استخدام أنواع مختلفة من الزعتر في الوصفة؟ نعم، يمكن استخدام الزعتر الطازج أو الزعتر المطحون والمجفف، ويمكن إضافة السمسم أو السمّاق حسب الرغبة.