طريقة بسكويت مالح بالزعتر
- تاريخ النشر: 2018-10-03 | آخر تحديث: 2023-11-15
إن كنتِ ترغبين بصناعة تسالي مميزة، فلعل البسكويت المالح بالزعتر هو خيارك الأفضل؛ ذلك أنه يعتمد على مكونات متوفرة ومتاحة في معظم البيوت، بالإضافة لكونه يوفر لكِ خياراً أنيقاً وعملياً في سهراتكِ العائلية.
أضيفي الزعتر الذي ترغبين سواءً كان طازجاً أو مطحوناً ومجففاً، أو مضافاً إليه السمسم والسمّاق، وأدخليه في العجينة المميزة التي ستحظين بها.
إليكِ مقادير وطريقة عمل البسكويت المالح بالزعتر:
مقادير بسكويت مالح بالزعتر:
كوبان طحين
نصف كوب حليب سائل
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر بودرة
ملعقة كبيرة باينكغ باودر
مائة وخمسون غرام زبدة
بيضة
رشة ملح
ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان زعتر مطحون
شاهدي أيضاً: الغريبة أو بسكويت المغربي بالفراولة
طريقة عمل بسكويت مالح بالزعتر:
- انخلي المكونات الجافة معاً، ومن ثم امزجي المكونات السائلة، وبعد ذلك أضيفي السائلة فوق الجافة حتى تتكوّن لديكِ عجينة متماسكة.
- أدخليها للثلاجة مدة لا تقل عن أربعين دقيقة ومن ثم شكّليها كيفما ترغبين.
- ادهني الوجه بمزيج البيض المخفوق مع قليل من الزعتر وأدخليها إلى فرن بدرجة حرارة 180 مدة لا تقل عن عشرين دقيقة.
- قدّمي بسكويت الزعتر مع اللبنة والزيتون والطماطم.