سلطة المكرونة والخضروات من مطبخ منال العالم
سلطة المكرونة والخضروات وصفة عالمية شهية ومناسبة للحميات الغذائية
تعتبر المعكرونة من أكثر المكونات الغذائية المحّببة لدى الجميع، سواء كانوا أطفالاً أو كباراً، ومن إحدى وصفاتها وصفة سلطة المكرونة والخضروات من مطبخ منال العالم الشهية التي يفضلها الجميع، الكبار والصغار، والتي انتشرت بسرعة كبيرة بين المطابخ العالمية، ويمكن اعتبارها وجبة خفيفة مناسبة على العشاء، أو على الغداء إذا كنتِ من متبعي الحميات الغذائية.
مقادير سلطة المكرونة
- ٣٠٠ جرام مكرونة بيني.
- ٢٠٠ جرام طماطم شيري.
- ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم.
- ١٠ قطع من الطماطم المجففة.
- ٥ شرائح من المرتديلا.
- ضمة من الجرجير .
- كوب ريحان أخضر.
- نصف كوب بقدونس وراق.
- ملعقة كبيرة خل بالسميك
- نصف كوب زيت زيتون
- ملعقة صغيرة أوريجانو
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- كوب جبن شيدر.
- كوب جبن موزاريلا.
- قطعة جبن بارميزان
- 10 حبات من الجوز.
طريقة التحضير:
- تجهيز المكونات: أحضري طبق التقديم، ثم قطّعي البصل إلى شرائح، والطماطم إلى أنصاف، وافرمي الجرجير، وقطّعي الطماطم المجففة والمرتديلا إلى قطع مناسبة.
- سلق المكرونة: اسلقي المكرونة حسب التعليمات على العبوة، ثم اغسليها بالماء البارد واتركيها جانبًا حتى تبرد تمامًا.
- تحضير الصلصة: في طبق عميق، ضعي الخل، الزيت، الأوريجانو، الملح والفلفل الأسود، ثم قلّبي جيدًا بمضرب يدوي أو شوكة حتى تمتزج المكونات.
- التجميع والتقديم: ضعي المكرونة في طبق التقديم، ثم أضيفي باقي المكونات، وزّعي الصلصة والجبن والجوز، وقلّبي برفق ثم قدّمي السلطة.
اقرأ المزيد
-
الأسئلة الشائعة عن سلطة المكرونة والخضروات
- ما هي وصفة السلطة التي يتم تقديمها في المقال؟ المقال يقدم وصفة سلطة المكرونة والخضروات الشهية من مطبخ منال العالم.
- ما هي المكونات الأساسية لإعداد سلطة المكرونة والخضروات؟ المكونات الأساسية تشمل المكرونة بيني، طماطم شيري، بصل أخضر مفروم، طماطم مجففة، مرتديلا، جرجير، ريحان أخضر، بقدونس، خل بالسميك، زيت زيتون، أوريجانو، فلفل أسود، جبن شيدر، موزاريلا، بارميزان، و10 حبات جوز.
- كيف يتم تجهيز المكونات للسلطة؟ يتم تقطيع البصل إلى شرائح، والطماطم إلى أنصاف، ويفرم الجرجير، ويتم تقطيع الطماطم المجففة والمرتديلا إلى قطع مناسبة.
- كيف يتم سلق المكرونة في الوصفة؟ يتم سلق المكرونة حسب التعليمات على العبوة، ثم غسلها بالماء البارد وتركها جانبًا لتبرد تمامًا.
- ما هي طريقة تحضير الصلصة للسلطة؟ في طبق عميق، يتم وضع الخل، الزيت، الأوريجانو، الملح والفلفل الأسود، ويتم تقليبها جيدًا باستخدام مضرب يدوي أو شوكة حتى تمتزج المكونات.
- كيف يتم تجميع وتقديم سلطة المكرونة والخضروات؟ يتم وضع المكرونة في طبق التقديم، ثم تُضاف باقي المكونات، وتُوزَّع الصلصة والجبن والجوز، وتُقلَّب برفق ثم تُقدم.
- ما هي الاستخدامات الممكنة لهذه السلطة؟ تُعتبر وجبة خفيفة مناسبة على العشاء أو الغداء، خاصة لمن يتبعون الحميات الغذائية.