سلطة الروكا والسلمون
إليك طريقة تحضير سلطة لذيذة وشهية وهي سلطة الروكا والسلمون الشهية وقدميها لعائلتك كواحدة من السلطات غير التقليدية، قدميها بجانب السمك المشوي.
مكونات سلطة روكا والسلمون:
- باقة من الروكا.
- 4 شرائح من السلمون.
- 8 حبات من الفطر الطازج.
- حبات من البندورة.
- حبة من الفليفلة الحمراء.
- 4 ملاعق كبار من الخل البلسمي.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
- ملح وبهار.
- زيت زيتون.
طرقة تحضير سلطة الروكا والسلمون:
- اغسلي الروكا وجففيها جيداً ثم رتبيها في طبق التقديم.
- لفي شرائح السلمون على شكل وردة وضعيها فوق الروكا.
- قطعي الفطر وانقعيها مع الخل لمدة 10 دقائق ثم اسكبيه في الطبق.
- زيني الطبق بقطع البندورة بعد تقطيعها إلى مربعات.
- زيني الطبق بقطع الفليفلة الحمراء.
- يمكن إضافة اي نوع من الصلصلة حسب الذوق.