بسبوسة بالقشطة خلال ١٠ دقايق بتكون خالصة وخفيفة وطيبة
-
مكونات البسبوسة بالقشطة:
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف كأس سكر
- كأس ونصف من السميد الخشن أو الناعم
- كأس من جوز الهند
- علبة قشطة ١٧٠ غراماً
- علبة صغيرة من الحليب المبخر ١٦٠ مل
- ملعقة كبيرة بيكينغ باودر
- ٣/٤ كأس من الزيت النباتي
توضع بالفرن محمى مسبقاً بحرارة ١٨٠ على الرف الوسط والنار من الأسفل لتستوي وبتأكد من عود ثقاب أنها صارت جاهزة بعد ٢٠ دقيقة تقريبا ثم نشغل الفرن من فوق للتحمير ليصير لونها مناسباً.
وبس طلعت البسبوسة فورا رح أضيف لها القطر المحضر مسبقا ويكون على درجة حرارة الغرفة وبزين البسبوسة بجوز الهند والفستق أو أي شي بتحبوه وإذا قشطة يفضل قشطة قيمر
القطر:
كأس ونص سكر
كأس ماء
عصرة ليمون أو ربع ملعقة صغيرة ملح الليمون
وعود قرفة
بس يغلي ويسمك بكون صار جاهزاً
لوصفات كتيره ولذيذة تابعوني @pretty3yummy