بسبوسة القرفة
وصفة شهية لتحضير بسبوسة بالقرفة بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة بمطبخك.
فهرس الصفحة
لعشاق القرفة، نقدم لكم وصفة سهلة وسريعة لتحضير بسبوسة القرفة، والتي تتميز بمذاقها الفريد ونكهة القرفة الرائعة التي تضيف لمسة دافئة إلى الحلويات. سواء كنت تخططين لتقديمها في المناسبات الخاصة أو كوجبة حلوة سريعة للتجمعات العائلية، فإن هذه الوصفة تجمع بين البساطة والطعم اللذيذ. تابعي معنا المكونات والخطوات اللازمة لعمل بسبوسة القرفه الشهية بطريقة مثالية لتحوز إعجاب جميع من يتذوقها.
مكوّنات وصفة بسبوسة القرفة
- سميد (كوب واحد).
- دقيق (كوب واحد).
- كريمة (علبة صغيرة).
- بيضة.
- بيكنج باودر (ملعقة صغيرة).
- فانيلا (ملعقة صغيرة).
- سكر (نصف كوب).
- زبدة (3 ملاعق).
- قرفة (ملعقتان صغيرتان).
- جوز الهند (3 ملاعق صغيرة).
- حليب سائل (نصف كوب).
- كمية قليلة من الزيت.
- كمية صغيرة من الطحينة.
مكونات التزيين
- جوز الهند (ملعقة واحدة).
- لوز أو فستق حلبي (3 ملاعق).
- شراب القطر (كوب واحد).
طريقة تحضير بسبوسة القرفة
- * اخلطي البيض مع السمنة والقشطه والفانيلا باستخدام الخفاقة الكهربائية أو اليدوية إلى أن تحصلي على قوام كريمي ناعم ومتماسك.
- * أضيفي الحليب بالتدريج مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي باقي المكونات مثل السكر والطحين والبيكنج باودر واخلطيهم معاً حتى تمتزج كل العناصر بشكل متجانس.
- * ادهني صينية مناسبة ببعض الزيت والطحينة لضمان عدم التصاق الخليط، ثمّ اسكبي الخليط فيها وساوي السطح برفق.
- * زيّني الوجه بالفستق الحلبي المطحون (أو اللوز) وجوز الهند بشكل متناسق لإضفاء شكل جميل ومذاق رائع.
- * سخّني الفرن مسبقاً وأدخلي الصينية على حرارة متوسطة (180 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة، أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً جميلاً، وبعد إخراجها من الفرن اتركيها لترتاح قليلاً، ثمّ أضيفي القطر الساخن أو الفاتر حسب الرغبة.
شاهد أيضاً: طريقة عمل البسبوسة المحشية
شاهد أيضاً: بسبوسة بالمهلبية
-
الأسئلة الشائعة عن بسبوسة القرفة
- ما هي مكونات بسبوسة القرفة؟ مكونات الوصفة تشمل سميد، طحين، قشطة، بيضة، بايكنج باودر، فانيلا، سكر، سمنة، قرفة، جوز هند، حليب سائل، زيت، وطحينة.
- ما هي مكونات الزينة لبسبوسة القرفة؟ تشمل مكونات الزينة جوز الهند، لوز أو فستق حلبي، وقطر.
- كيف يتم تحضير بسبوسة القرفة؟ يتم خلط البيض مع السمنة والقشطة والفانيلا للحصول على قوام كريمي، ثم إضافة الحليب وباقي المكونات وخلطها. بعدها، تدهن صينية بالزيت والطحينة، ويوضع الخليط فيها، وتزين بالفستق الحلبي أو اللوز وجوز الهند. أخيرًا، توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة، ويضاف القطر بعد إخراجها من الفرن.
- كم من الوقت تحتاج بسبوسة القرفة للطهي في الفرن؟ تحتاج بسبوسة القرفة إلى 30 دقيقة للطهي في الفرن على نار متوسطة.
- هل يمكن استخدام اللوز بدلاً من الفستق الحلبي في الزينة؟ نعم، يمكن استخدام اللوز بدلًا من الفستق الحلبي في الزينة حسب الرغبة.