أشهى وصفة لعمل كرات التشوروز
طريقة سهلة لتحضير كرات التشوروز الإسبانية الشهية بجميع الخطوات والمكونات للحصول على أفضل مذاق.
فهرس الصفحة
تُعتبر كرات التشوروز أحد أنواع الحلويات المبتكرة والجديدة من المطبخ الإسباني، حيث تتميز بخفتها ومذاقها الغني بالشوكولاته، ويتم بيع هذه الحلويات بكثرة في شوارع إسبانيا والعديد من البلدان الأخرى، وكانت قد انتشرت مؤخراً بكثرة في باقي دول العالم، الأمر الذي جعلنا نقدم لك أشهى وصفة لعمل كرات التشوروز فيما يلي بخطوات سهلة وواضحة.
مقادير ومكونات كرات التشوروز
لتحضير الوصفة ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- ربع كوب من الزبدة.
- رشة من الملح.
- أربع مكعبات من السكر البني.
- كوب من الماء.
- كوب من الطحين.
- ملعقة من الفانيلا السائلة.
- ثلاث بيضات.
- دارسين (قرفة) مع سكر.
- زيت نباتي غزير للقلي.
- شوكولاتة أو شوكلاتة توفي للحشو.
طريقة عمل كرات التشوروز
- في قدر على النار، ضعي الماء، مع الزبدة ومكعبات السكر البني ورشة من الملح، واتركيه حتى يغلي.
- أضيفي الطحين إلى المزيج السابق، وحرّكي باستمرار حتى تتكون عجينة متماسكة لا تلتصق بالقدر.
- دعي العجينة تبرد جانباً لمدة خمس دقائق، ثم ضعيها في آلة العجن الكهربائية، وأضيفي إليها بيضة تلو الأخرى مع الاستمرار في عملية العجن على سرعة متوسطة.
- أضيفي ملعقة من الفانيلا السائلة، واستمري في العجن، حتى تتجانس المكونات جميعها.
- ضعي المزيج في كيس الحلواني البلاستيكي أو القماش.
- ضعي الزيت النباتي في قدر عميق على النار حتى يسخن، ثم باستعمال كيس الحلواني أنزلي العجينة على شكل كرات فيه، وانتظري حتى تكتسب اللون الذهبي.
- أخرجي الكرات من الزيت عند اكتسابها للون الذهبي، ثم ضعيها في وعاء مملوء بالسكر والقرفة، لتغليفها.
- أزيلي الكرات، واصنعي ثقباً فيها واملأيها بحشوة الشوكولاتة، وألف صحة وعافية.
اتبعي الخطوات السابقة بحذافيرها لتحصلي على أشهى وصفة لعمل كرات التشوروز، لتزيني بها مائدتك الشهية بكل ما هو لذيذ وشهي من المطبخ الإسباني.
شاهد أيضاً: كرات القرفة
شاهد أيضاً: كرات اللوتس
شاهد أيضاً: طريقة عمل حلى كرات
-
الأسئلة الشائعة عن كرات التشوروز
- ما هي كرات التشوروز؟ كرات التشوروز هي نوع من الحلويات الإسبانية تتميز بخفتها ومذاقها الغني بالشوكولاتة، وتُباع بكثرة في شوارع إسبانيا ودول أخرى.
- ما هي المكونات الأساسية لكرات التشوروز؟ تشمل المكونات: ربع كوب من الزبدة، رشة من الملح، أربع مكعبات من السكر البني، كوب من الماء، كوب من الطحين، ملعقة من الفانيلا السائلة، ثلاث بيضات، دارسين (قرفة) مع السكر، زيت نباتي للقلي، وشوكولاتة للحشو.
- ما هي الخطوة الأولى في طريقة عمل كرات التشوروز؟ يتم وضع الماء مع الزبدة والسكر البني ورشة ملح في قدر على النار ويُترك حتى يغلي.
- كيف يتم إعداد العجينة لكرات التشوروز؟ بعد غلي المكونات في القدر، يتم إضافة الطحين وتحريكه باستمرار حتى تتكون عجينة متماسكة، ثم تُترك لتبرد وتُعجن مع البيض والفانيلا.
- ما هي طريقة تشكيل وطهي كرات التشوروز؟ يتم وضع العجينة في كيس الحلواني، ثم تُشكل الكرات في الزيت الساخن حتى تأخذ اللون الذهبي.
- كيف يتم إضافة الحشوة إلى كرات التشوروز؟ بعد قلي الكرات، يُصنع ثقب صغير فيها وتُحشى بشوكولاتة أو شوكلاتة التوفي حسب الرغبة.
- كيف يتم تغليف كرات التشوروز بعد القلي؟ بعد إخراج الكرات من الزيت، توضع في مزيج من السكر والقرفة لتغليفها.
- هل يمكن استخدام آلة العجن الكهربائية في عمل كرات التشوروز؟ نعم، يمكن استخدام آلة العجن الكهربائية لإضافة البيض والفانيلا إلى العجينة وتجانس المكونات.
- ما هي أهمية الالتزام بالخطوات المذكورة لتحضير كرات التشوروز؟ الالتزام بالخطوات يضمن الحصول على النتيجة المثالية من حيث الطعم والشكل، مما يجعل كرات التشوروز شهية ومميزة.