حلى التشوروز عبارة عن حلى اسبانية المنشأ، يكثُر تقديمها في الدول العربية؛ بسبب طعمها الشهيّ المحبب لدى الجميع، أما طريقة عمل حلى تشوروز فتعتبر بسيطة ويُمكن تعلّمها بسهولة، كما يٌمكن صنع العجينة ووضعها في الفريزر لوقت الحاجة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 18 اشخاص
- 139 سعرة حرارية
- مقادير عجينة حلى تشوروز
- كوب من الماء.
- ربع كوب من الزبدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ملعقة كبيرة من السكر الحبيبي.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الطحين متعدد الأغراض.
- بيضة كبيرة.
- ملعقة من خلاصة الفانيلا.
- مقادير القلي
- كوب من الزيت النباتي.
- مقادير الزينة
- نصف كوب من السكر الحبيبي.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تحضير خليط تشوروز
تم نسخ الرابطضعي الزبدة والسكر والماء والملح في قدر كبيرة واغليهم على نار عالية، ثم ضيفي لهم الطحين بالتدريج ومع التحريك المستمر والسريع للتخلص من الكتل، حتى يبدأ الخليط بالتجانس ثم اتركيه حتى يبرد.
- طريقة تحضير عجينة تشوروز
تم نسخ الرابطضيفي الفانيلا والبيض إلى الخليط، واخلطيهم على الخلاط الكهربائي لحين الحصول على عجينة متماسكة.
- طريقة قلي حلى تشوروز
تم نسخ الرابطسخني الزيت جيداً في مقلاة عميقة، ثم ضعي الخلطة في أكياس التفريز أو كيس كريمة مزودة برأس دائري، ثم ابدئي بإسقاط العجينة في الزيت على شكل أصابع واقليّها لمدة ثلاث دقائق على كل اتجاه أو لحين تحوّل لونها إلى الذهبي.
- طريقة تحضير الزينة
تم نسخ الرابطاخلطي السكر والقرفة في وعاء عميق، ثم ضعي حبات التشوروز فيها وقلبيها على الوجهين.
- طريقة تقديم حلى التشوروز
تم نسخ الرابطضعي حلى التشوروز في أطباق التقديم وقدميها دافئة مع صوص الشوكولاتة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 139 | الدهون | 7g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 17g | سكر | 11g |
| البروتين | 1g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
