عندما تبحثين عن وصفات فطور سريعة فليس هناك وجبة تمتلك قيمة غذائية عالية مثل وصفة البيض بالمشروم؛ وذلك لأن كلاً من البيض والمشروم له العديد من الفوائد الصحية للجسم، كما يمكن تحضيرها واعتمادها ضمن وصفات سحور رمضان سهلة للغاية لا تستغرق منكِ الكثير من الوقت للقيام بها، وفي النهاية سوف تحصلين على وجبة شهية .
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- 300 سعرة حرارية
- بيضتان.
- علبة من المشروم المقطع.
- نصف كوب من البصل المفروم.
- ملح (حسب الرغبة).
- فلفل أسود (حسب الرغبة).
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- بقدونس (للتزيين).
مقادير عمل البيض بالمشروم
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطضعي الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، واتركيه حتى يسخن، ثم أضيفي البصل وقلبيه لبضع دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبياً.
- إضافة المشروم
تم نسخ الرابطأخفضي النار، ثم أضيفي المشروم وقلبيه جيداً، واتركيه لمدة خمس دقائق حتى ينضج ويصبح لونه داكناً.
- خفق البيض مع الملح والفلفل
تم نسخ الرابطاخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود في وعاء، واتركيه جانباً.
- إضافة البيض للمشروم
تم نسخ الرابطأضيفي البيض المخفوق في المقلاة مع المشروم وقلبي باستمرار حتى ينضج البيض.
- تقديم البيض بالمشروم
تم نسخ الرابطضعي البيض بالمشروم في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس الطازج وقدميه على الفور بجانب الخبز.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 300 | الدهون | 17g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 4g | الكربوهيدرات | 10g |
| الألياف | 2.5g | سكر | 5g |
| البروتين | 21.5g | الكوليسترول | 3g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
