المكرونة بالبشاميل هي واحدة من الأطباق الإيطالية الشهيرة إذ نعرف أن أطباق الباستا مميزة بالجبن والكريمة هي من أشهى أطباق المطبخ العالمي ومع وجود صلصة البشاميل البيضاء فهي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات وتمد الجسم بالكثير من الطاقة وقد تتنوع طريقة تحضيرها تبعاً لاختيارك حشوة المكرونة إما دجاج أو لحمة أو خضار.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 5 اشخاص
- 800 سعرة حرارية
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- 5 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- 3 أكواب من الحليب.
- كوب من الكريمة.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- مكعب من مرق الدجاج.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- كوب من صدور الدجاج المقطعة.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- ملعقة صغيرة من البهارات.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف كوب من البصل.
- نصف كوب من الفلفل الألوان.
- نصف كوب من الطماطم.
- كيس من المعكرونة.
- كوب من جبنة موزاريلا.
مقادير مكرونة بشاميل بالدجاج
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- تحضير البشاميل
تم نسخ الرابطلتحضير مكرونة بشاميل بالدجاج تشوّح الزبدة مع الدقيق حتى يصفر ثم يضاف اللبن والكريمة.
- إضافة الفلفل
تم نسخ الرابطيضاف الفلفل والملح ومرقة الدجاج حتى يتماسك القوام.
- تحضير حشو الدجاج
تم نسخ الرابطيجهز حشو الدجاج عبر تقطيع الدجاج لمكعبات وتسريعها في زيت زيتون وإضافة التوابل والملح والفلفل حسب الرغبة.
- إضافة البصل
تم نسخ الرابطيضاف للدجاج مكعبات البصل والفلفل الملون والطماطم حتى ينضج.
- سلق المكرونة
تم نسخ الرابطتسلق المكرونة في ماء مغلي مع ملح.
- تحمير المكرونة بشاميل بالدجاج
تم نسخ الرابطتوضع في الصينية طبقة بشاميل ثم مكرونة ثم دجاج حتى الوصول لآخر طبقة وترش بجبنة الموزاريلا، وتوضع في الفرن على حرارة 180 لمدة ساعة.
- تقديم مكرونة البشاميل بالدجاج
تم نسخ الرابطتترك الصينية مكرونة بشاميل بالدجاج ربع ساعة حتى تهدأ وتقطع ساخنة، وتقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 800 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
