مظبي الدجاج بالصور
- تاريخ النشر: 2022-11-27 آخر تحديث: 2023-11-11 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
يعتبر المظبي من أشهر وصفات المطبخ اليمني التي تتميز بطعمها الشهي والرائع، يقدم لك موقع يمي اليوم أبسط طريقة بأبسط المقادير لتحضير مظبي الدجاج بالصور، قدميه بجانب سلطة الخضار أو أطباق الزبادي واستمتعي بوجبة غداء لا مثيل لها.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 470 سعرة حرارية
- دجاجة كاملة مقطعة.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- حبة من البصل المقطع.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 3 أكواب من المرق.
- كوبان من أرز البسمتي.
مكونات المظبي
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- تحضير الدجاج
تم نسخ الرابطتبلي الدجاج بملعقة من الملح والفلفل جيداً، ثم ضعيه في صينية للخبز مع كوبان من الماء الساخن وحمريه بالفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° في الرف السفلي لمدة 45 دقيقة.
- قلي البصل والأرز
تم نسخ الرابطسخني زيت الزيتون في قدر متوسط على نار متوسطة، اقلي البصل قليلاً، ثم أضيفي الأرز المصفى وحركيه مع البصل.
- إضافة المرق
تم نسخ الرابطاسكبي المرق مع الملح المتبقي واتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
- تقديم المظبي
تم نسخ الرابطاسكبي أرز المظبي في طبق التقديم مع قطع الدجاج المحمر وقدميه مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 470 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
