كيكة التمر بالمكسرات

  • تاريخ النشر: 2021-12-27 الصنف: حلويات التقييم:
كيكة التمر بالمكسرات
مقالات ذات صلة
رولات التمر بالمكسرات
طريقة عمل شراب التمر بالمكسرات
عصيدة التمر بالمكسرات

تعتبر كيكة التمر بالمكسرات من الحلويات الغربية الأوروبية اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية، جربي اليوم مع "يمي" طريقة تحضير الوصفة بطريقتها الأصلية واستمتعي بالطعم.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 480 سعرة حرارية
مقاديركيكة التمر بالمكسرات
كوب ونصف من الماء.
كوب ونصف من الزبيب.
¾ كوب من التمر منزوع النواة ومفروم.
ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
نصف كوب من الزبدة.
نصف كوب من السكر الأبيض.
بيضتان.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
كوب من الدقيق.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
نصف كوب من السكر البني.
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة.
كوب من الجوز المفروم.
  • طريقة التحضير

    • 45 دقيقة
  1. مزج المكونات
    تم نسخ الرابط
    امزجي الماء والزبيب في قدر، واغلي المكونات لمدة خمس دقائق، ثم ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي التمر وصودا الخبز وقلبيه.
  2. خليط عمل الكيكة
    تم نسخ الرابط
    اخفقي نصف كوب من الزبدة والسكر الأبيض والدقيق في وعاء كبير حتى تحصلي على قوام كثيف، أضيفي البيض واخفقيه، ثم أضيفي الفانيليا، ثم أضيفي الملح وخليط التمر المحضر مسبقًا.
  3. تسخين الفرن
    تم نسخ الرابط
    سخني الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
  4. تجهيز صينية الكيكة
    تم نسخ الرابط
    ادهني قالب الكيك بالزيت ثم رشي الطحين، ثم صبي الخليط بداخله.
  5. تسوية الكيك
    تم نسخ الرابط
    اخبزي الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة، أو بعد أن يخرج عود الأسنان من وسط الكعكة نظيفًا.
  6. تحضير صوص كيكة التمر بالمكسرات
    تم نسخ الرابط
    ذوبي أربع ملاعق كبيرة من الزبدة، ثم أضيفي السكر البني والقشطة والمكسرات المفرومة.
  7. وضع الصوص علي وجه الكيكة
    تم نسخ الرابط
    وزعي مزيج الزينة الدافئ فوق قالب الكيك، وادخليه مرةً أخرى في الفرن حتى يتحول لونه إلى البني الفاتح، قد يستغرق الأمر حوالي ثلاث دقائق.
  8. تقديم كيكة التمر بالمكسرات
    تم نسخ الرابط
    قدميها دافئة أو باردة حسب رغبتك بجانب مشروب الحليب الساخن او الشاي وبالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 480
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)