كفتة كوسا

  • تاريخ النشر: 2021-11-22 آخر تحديث: 2023-11-06 التقييم:
كفتة كوسا

كثيراً من الأطفال يرفض تماماً تناول الخضروات وخصوصاً الكوسا لذلك يمكنك تحضير كفتة الكوسا المفيدة والشهية بنفس الوقت بطريقة سهلة وسريعة واستفيدي بالقيمة الغذائية لها.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 1700 سعرة حرارية

مقادير كفتة الكوسا

⅔ كيلو كوسا
¾ كيلو لحم مفروم
2 ملعقة صغيرة ملح
½ كوب بصل مفروم
بيضتان
كوب بقسماط ناعم "فتات خبز"
ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بهارات كفتة
½ ملعقة صغيرة شطة "اختياري"
  • طريقة التحضير

    • 35 دقيقة
  1. طريقة تحضير الكوسا
    تم نسخ الرابط
    في وعاء كبير ابشري الكوسا ثم ضيفي لها ملعقة صغيرة من الملح واتركيها جانبًا عشر دقائق ثم اعصريها بيديكِ لتتخلصي من الماء الزائد.
  2. تسخين الفرن
    تم نسخ الرابط
    سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
  3. خلط الكوسا مع اللحم والتوابل
    تم نسخ الرابط
    اخلطي الكوسا المبشورة مع اللحم المفروم والبصل والبيض والبقسماط والفلفل الأسود والكاري وبهارات الكفتة والشطة وملعقة صغيرة ملح.
  4. تشكيل كفتة الكوسا
    تم نسخ الرابط
    شكلي الكفتة صوابع متساوية الحجم ثم أحضري صينية فرن وادهنيها بالزيت أو غطيها بورق الزبدة ورصي الكفتة فيها.
  5. خبز كفتة الكوسا
    تم نسخ الرابط
    ضعي صينية الكفتة في الفرن لمدة 20 دقيقة على جانب واحد ثم اقلبيها واشويها على الجانب الآخر لمدة 15 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن.
  6. تقديم كفتة كوسا
    تم نسخ الرابط
    في طبق التقديم ضعي كفتة الكوسا ثم قدميها مع سلطة خضراء لعائلتك بالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 1700
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة