تُعد كفتة الكوسا من الوصفات الصحية والخفيفة التي تناسب جميع أفراد الأسرة، وهي خيار مثالي لمن يبحث عن وصفات الكفتة النباتية أو منخفضة السعرات، تجمع هذه الوصفة بين المذاق الشهي والفوائد الغذائية للكوسا، ويمكن تقديمها كمقبلات أو طبق رئيسي بجانب الأرز أو السلطة، ما يجعلها إضافة مميزة لمائدتك اليومية.
مكونات كفتة كوسا
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 1700 سعرة حرارية
- ⅔ كيلو كوسا
- ¾ كيلو لحم مفروم
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- ½ كوب بصل مفروم
- بيضتان
- كوب بقسماط ناعم "فتات خبز"
- ملعقة صغيرة كاري
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بهارات كفتة
- ½ ملعقة صغيرة شطة "اختياري"
مقادير كفتة الكوسا
-
طريقة تحضير كفتة كوسا
-
- 35 دقيقة
- طريقة تحضير الكوسا
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير ابشري الكوسا ثم ضيفي لها ملعقة صغيرة من الملح واتركيها جانبًا عشر دقائق ثم اعصريها بيديكِ لتتخلصي من الماء الزائد.
- تسخين الفرن
تم نسخ الرابطسخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
- خلط الكوسا مع اللحم والتوابل
تم نسخ الرابطاخلطي الكوسا المبشورة مع اللحم المفروم والبصل والبيض والبقسماط والفلفل الأسود والكاري وبهارات الكفتة والشطة وملعقة صغيرة ملح.
- تشكيل كفتة الكوسا
تم نسخ الرابطشكلي الكفتة صوابع متساوية الحجم ثم أحضري صينية فرن وادهنيها بالزيت أو غطيها بورق الزبدة ورصي الكفتة فيها.
- خبز كفتة الكوسا
تم نسخ الرابطضعي صينية الكفتة في الفرن لمدة 20 دقيقة على جانب واحد ثم اقلبيها واشويها على الجانب الآخر لمدة 15 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن.
- تقديم كفتة كوسا
تم نسخ الرابطفي طبق التقديم ضعي كفتة الكوسا ثم قدميها مع سلطة خضراء لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية في كفتة كوسا
| السعرات الحرارية | 1700 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
