جددي من وصفاتك المقدمة لأسرتك، تعرفي على طريقة عمل كرات المكرونة بالجبن الشهية بالفيديو خطوة بخطوة، والتي سيعشقها أطفالك من المطبخ الإيطالي، جربيها كوجبة خفيفة وسريعة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 736 سعرة حرارية
- مغلف من المكرونة.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ملح (حسب الرغبة).
- كوب من البقسماط.
- كوب من الجبنة الموتزاريلا.
- بيضتان.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- كوب من جبن الشيدر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل أسود.
- زيت نباتي للقلي.
مقادير كرات المكرونة بالجبن
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- سلق المكرونة
تم نسخ الرابطأسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي بحسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفيها من السوائل واتركيها جانباً حتى تبرد.
- تحضير البشاميل
تم نسخ الرابطذوبي الزبدة في قدر على النار، اضيفي الدقيق ثم قلبي حتى تحصلي على مزيج متجانس، ثم أسكبي الحليب فوق المزيج ثم اتركيه حتى يغلي ويتماسك.
- إضافة الجبن
تم نسخ الرابطأبعدي القدر عن النار، وضعي جبن الشيدر، جبن الموزاريلا ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
- إضافة المكرونة
تم نسخ الرابطقلبي المكونات بسرعة حتى ذوبان الجبن، ثم أضيفي المعكرونة المسلوقة ثم قلبي من جديد بتأن لتتداخل المكونات.
- تبريد خليط المكرونة
تم نسخ الرابطحضري صينية وبطنيها بورق الزبدة ثم ضعي خليط المكرونة وضعيها في الثلاجة، ثم أخرجيها من الثلاجة ثم قطعيها مربعات متساوية، ثم شكليها علي هيئة كرات.
- تتبيل كرات المكرونة بالبيض والبقسماط
تم نسخ الرابطضعي الكرات في البيض ثم الدقيق ثم البقسماط ثم اتركيها في الثلاجة حتى تتماسك.
- قلي كرات المكرونة بالجبن وتقديمها
تم نسخ الرابطاقلي كرات المكرونة في الزيت الساخن ثم قدميها ساخنة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 736 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
