يمكن تحضير كرات الجبن المقلية بخطوات بسيطة وتقديمها كطبق مقبلات شهي بجانب بيتزا الدجاج أو الخضار وغيرها من الأطباق الرئيسية، كما يمكن تناولها على العشاء كطبق مميز مع الصلصة المفضلة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 5 اشخاص
- 544 سعرة حرارية
- 250 غراماً من جبن الموزاريلا مبشور.
- 250 غراماً من جبن الشيدر مبشور.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 ملاعق كبيرة من الطحين.
- بياض بيضة.
- كوب من الدقيق للتغليف.
- كوب من الزيت النباتي للقلي.
مقادير كرات الجبن المقلية
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تحضير المكونات
تم نسخ الرابطحضري الأجبان والبيض وبقية المكونات.
- تحضير خليط الجبنة
تم نسخ الرابطضعي الجبنة المبشورة في وعاء، ثم أضيفي لها الطحين وبياض البيض والملح والفلفل الأسود.
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطاعجني المكونات جيداً باليد أو في محضرة الطعام لحين تشكيل عجينة لينة قابلة للتشكيل، ثم ضعي العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- تشكيل الكرات
تم نسخ الرابطشكلي العجينة على شكل كرات بحجم ملعقة واحدة لكل كرة وحاولي ترتيبها على شكل كرات متساوية الحجم، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى تتماسك.
- قلي كرات الجبن
تم نسخ الرابطسخني الزيت على النار لمدة خمس دقائق، ثم ضعي الكرات في الطحين لتشكيل الغلاف، ثم اسقطي كرات الجبن بالتدريج واتركيها حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
- تصفية كرات الجبن
تم نسخ الرابطأخرجي كرات الجبن من الزيت وضعيها في مصفاة أو على مناشف ورقية.
- تقديم كرات الجبن المقلية
تم نسخ الرابطرتبي كرات الجبن المقلية في طبق التقديم، وقدميها مع الصلصة المفضلة لديك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 544 | الدهون | 39g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 33g | البروتين | 15g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
