كبسة الدجاج الحارة
- تاريخ النشر: 2021-11-03 آخر تحديث: 2024-01-16 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعتبر كبسة الدجاج الحارة من أشهر الأطباق الرئيسية اللذيذة في المطبخ الخليجي، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة وقدميها بجانب صلصة الدقوس من موقعنا.
@layalinayummy اسرع و افضل كبسة لحم بقدر الضغط#Layalinayummy #Yummy #food #tiktok #foodie ♬ original sound - LayalinaYummy - ليالينا يمي
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 4 اشخاص
- 285 سعرة حرارية
- كوبان من الأرز البسمتي.
- دجاجة كاملة مقطعة.
- كوب من البندورة المفرومة.
- بصلة مفرومة.
- فصان من الثوم المفروم.
- حبة من الفلفل الحار المقطع.
- ملعقة كبيرة من صلصة البندورة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البهارات.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- 3 فصوص من الهال.
- ورقة من الغار.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- لوز للتزيين.
مقادير كبسة الدجاج الحارة
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- قلي البصل والثوم
تم نسخ الرابطفي قدر متوسط ضعي السمن واتركيه يسخن وحتى يذوب ،ثم ضيفي البصل والثوم في السمن حتى يصفر لونهم.
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطأضيفي الدجاج المقطع وقلّبيه مع البصل، ثم أضيفي البندورة المفرومة، الهال، البهارات، فلفل حار، الملح، الفلفل، صلصة الطماطم، القرفة وورق الغار، وقلبي المزيج جيداً، ثم أضيفي الماء واتركي المكونات تنضج على النار مع التحريك.
- تحمير الدجاج
تم نسخ الرابطارفعي الدجاج في صينية، ثم حمريه في الفرن.
- إضافة الأرز
تم نسخ الرابطأضيفي الأرز للمرق مكان الدجاج واتركيه حتى ينضج.
- تقديم الكبسة
تم نسخ الرابطضعي الأرز في طبق التقديم وضعي الدجاج على الوجه واللوز ثم قدميها ساخنة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 285 | الدهون | 3g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 43g |
| الألياف | 1g | البروتين | 13g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
