تعرفي على أسهل طريقة أجنحة دجاج كورية حارة شهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 5 اشخاص
- 350 سعرة حرارية
- 10 أجنحة دجاج
- 1 كوب نشا ذرة
- زيت للقلي
- بذور السمسم للتقديم
- قطع البصل الأخضر للتزيين
مقادير أجنحة دجاج كورية حارة
- نصف كوب نشا
- ربع كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب ماء
مقادير خليط الدجاج
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- نصف كوب عسل
- 2 ملعقة كبيرة خل أرز
- 2 ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار الكوري
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
مقادير الصلصة
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطاخلطي مكونات الخليط في وعاء حتى تصبح ناعمة وخالية من الكتل.
- تسخين الزيت
تم نسخ الرابطسخني الزيت في قدر على حرارة 170 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطاغمسي جناح الدجاج في نشا الذرة وتخلصي من الفائض ثم اغمسي الجناح في الخليط مع تقطير الفائض.
- قلي الدجاج
تم نسخ الرابطاقلي نصف الأجنحة في المرة الواحدة لحوالي 5-7 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً.
- تنشيف الدجاج
تم نسخ الرابطخفضي الحرارة على الزيت واتركيه ليكتمل تسوية الأجنحة ثم صفيها على مناديل ورقية.
- تقديم الدجاج
تم نسخ الرابطارفعي الحرارة على الزيت مرة أخرى واقلى الأجنحة مرة ثانية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ثم صفيها واتركيها جانباً. في مقلاة امزجي جميع مكونات الصلصة وقلبي حتى تغلي. ضعي الأجنحة في الصلصة وضعيها في طبق التقديم وزينيها بالسمسم وقطع البصل الأخضر وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 350 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
