كباب دجاج زي المطاعم

  • تاريخ النشر: 2021-01-22 آخر تحديث: 2022-07-28 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
كباب دجاج زي المطاعم
مقالات ذات صلة
طريقة عمل كباب الدجاج السوري
طريقة عمل كباب الدجاج بالطاوة
كباب الدجاج التركي

يعتبر كباب الدجاج من الأطباق الشهية الطعم التي يمكن تقديمها على وجبة الغداء أو العشاء، حيث انتشر الكباب بكثرة في دولة تركيا، ثم انتقل إلى الدول الأخرى وأصبح أكثر انتشاراً أيضاً، ويتميز بطعمه الشهي المفضل، وفوائده الغذائية العالية، ويمكن تحضير كباب الدجاج بالفرن، أو كباب الدجاج على الغاز مقلي، أو كباب الدجاج على الفحم، وسنتحدث في هذه المقال عن طريقة تحضيره زي المطاعم في البيت، بطريقة سهلة وبسيطة وشهبة الطعم، ويمكن تقديمه مع الحمص بطحينة أو السلطات المتنوعة.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 350 سعرة حرارية
مقادير كباب دجاج زي المطاعم
4 شرائح من خبز القمح أو كوب من البقسماط.
كيلو غرام من الدجاج المفروم.
بصلة صغيرة مبشورة.
فص من الثوم المفروم.
كوب من البقدونس المفروم.
3 ملاعق كبيرة من النعناع المفروم.
ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
بيضة.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. تحضير المواد
    تم نسخ الرابط
    جهزي جميع الواد المطلوبة من خبز ودجاج وبقدونس والتوابل.
    تحضير المواد
  2. تحضير الكباب
    تم نسخ الرابط
    انقعي الخبز أو البقسماط في القليل من الماء لمدة دقيقتين وصفيه من الماء، ثم أضيفي الدجاج المفروم والبصل والثوم والتوابل والبيض واخلطي المزيج جيداً.
    تحضير الكباب
  3. وضع الكباب على الأسياخ
    تم نسخ الرابط
    قسمي الكباب إلى كرات صغيرة وشكليها على أسياخ الشواء للحصول على الشكل المطلوب كما في الصورة.
    وضع الكباب على الأسياخ
  4. تقديم كباب دجاج زي المطاعم
    تم نسخ الرابط
    سخني الشواية أو الفرن قبل البدء بالشواء، ثم اشوي الكباب لمدة 5 دقائق على كل اتجاه أو حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم قدميه مع اللبن أو السلطة.
    تقديم كباب دجاج زي المطاعم
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 350 الدهون 15g
الدهون المشبعة 3g الكربوهيدرات 6g
الألياف 2g سكر 3g
البروتين 41g الكوليسترول 186g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)