فطائر السبانخ والجبن

  • تاريخ النشر: 2021-10-17 آخر تحديث: 2023-01-23 الصنف: معجنات التقييم:
فطائر السبانخ والجبن
مقالات ذات صلة
فطائر السبانخ بالجبن خطوة بخطوة
طريقة عمل فطائر السبانخ
طريقة عمل فطائر السبانخ

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير فطائر السبانخ والجبن الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 450 سعرة حرارية
مقادير العجينة
4 أكواب دقيق متعدد الاستخدام
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ماء للعجن
رشة ملح
مقادير الحشوة
½ كيلو سبانخ مفرومة
كوب جبن فيتا
2 بصلة مفرومة ناعمًا
‏2 بيضة مخفوقة
سمسم للتزيين
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. تحضير العجين
    تم نسخ الرابط
    احضري وعاء عميق وضعي الدقيق والملح ثم ضيفي الماء تدريجيًا واعجني بيديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  2. تقسيم العجين
    تم نسخ الرابط
    قسمي العجينة إلى خمس كرات ثم غطيها بفوطة مطبخ نظيفة واتركيها جانبًا 15 – 20 دقيقة حتى ترتاح.
  3. تقليب السبانخ
    تم نسخ الرابط
    في وعاء آخر متوسط ضعي السبانخ والبصل والجبن ثم قلبي المكونات جيدًا.
  4. فرد كرات العجين
    تم نسخ الرابط
    افردي كرات العجينة على سطح المنضدة بالشوبك حتى تصبح العجينة رقيقة وشفافة.
  5. تحضير صينية الفرن
    تم نسخ الرابط
    احضري صينية فرن وادهنيها بالزيت ثم ضعي طبقة واحدة من العجينة ثم وزعي على وجهها جزء من حشوة السبانخ.
  6. فرد طبقة عجين إضافية
    تم نسخ الرابط
    ضعي فوق الحشوة طبقة ثانية من العجينة النفرودة وكرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من الكمية كلها.
  7. دهن العجين بالبيض
    تم نسخ الرابط
    ادهني وجه العجينة بالبيض المخفوق ورشي السمسم.
  8. تجهيز الفرن
    تم نسخ الرابط
    سخني الفرن عند 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج ويتحمر وجهها.
  9. تقديم الفطائر
    تم نسخ الرابط
    أخرجي فطائر السبانخ من الفرن واتركيها تهدأ ثم قدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 450
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)