فاهيتا الدجاج والأرز

  • تاريخ النشر: 2021-12-27 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
فاهيتا الدجاج والأرز
مقالات ذات صلة
فاهيتا الدجاج والأرز
طريقة تحضير فاهيتا الدجاج
فاهيتا الدجاج

في إناء واحد تستطيعين تحضير فاهيتا الدجاج والأرز والحصول على وجبة متكاملة العناصر الغذائية وبنفس الوقت شهية المذاق، جربيها اليوم ولا تترددي.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 1400 سعرة حرارية
مقادير فاهيتا الدجاج والأرز
1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
2 ملاعق كبيرة نكتار الصبار
4 ملاعق صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
3 ملاعق صغيرة كمون مطحون
500 غرام أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد
1 بصلة صفراء صغيرة مقطعة إلى شرائح
1 حبة من الفلفل الأخضر مقطعة إلى شرائح
1 حبة الفليفلة الصفراء مقطعة إلى شرائح
1 حبة من الفليفلة الحمراء مقطعة إلى شرائح
1 كوب أرز أبيض طويل الحبة مغسول
1 1/2 كوب مرق دجاج
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
آسفين من الليمون للتزيين
كزبرة طازجة للتزيين
  • طريقة التحضير

    • 60 دقيقة
  1. تحضير التتبيلة وتتبيل الدجاج
    تم نسخ الرابط
    في وعاء متوسط اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والصبار وملعقة صغيرة من الملح والزعتر ومسحوق الفلفل الحار وملعقتين صغيرتين من الكمون ثم أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتغطى جيداً.
  2. تبريد الدجاج
    تم نسخ الرابط
    غطيها بغلاف بلاستيكي وانقعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى 4 ساعات.
  3. تسخين الفرن
    تم نسخ الرابط
    سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
  4. تسوية الدجاج
    تم نسخ الرابط
    أخرجي الدجاج من التتبيلة وضعيها في قدر كبير آمن للفرن على نار متوسطة إلى عالية مع الحرص على عدم تكدس القدر ثم اطهيها لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم اقلبيها وكرريها على الجانب الآخر ثم ارفعي الدجاج عن القدر واتركيه جانباً.
  5. إضافة البصل والفلفل الرومي
    تم نسخ الرابط
    أضيفي البصل والفلفل الرومي إلى القدر واتركيه ليُطهى لمدة 2-3 دقائق أو حتى يبدأ في التليين.
  6. إضافة الأرز والمرق والتوابل
    تم نسخ الرابط
    ضعي الأرز ومرق الدجاج وتبليهم بالملعقة الصغيرة المتبقية من الكمون والفلفل الأسود وملعقتين صغيرتين من الملح ثم أغلي المزيج ثم عيدي أفخاذ الدجاج إلى القدر.
  7. تغطية الوعاء
    تم نسخ الرابط
    غطيها بغطاء وانقليها إلى الفرن حتى ينضج الأرز حوالي 45 دقيقة.
  8. تقديم فاهيتا الدجاج والأرز
    تم نسخ الرابط
    زينيه بعصير الليمون والكزبرة الطازجة وقدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 1400
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)