عجينة سمبوسة البف بالدجاج

  • تاريخ النشر: 2023-07-08 آخر تحديث: 2024-10-07 التقييم:
عجينة سمبوسة البف بالدجاج

تعتبر السمبوسة من المقبلات الساخنة سهلة التحضير التي تقدم مع الأطباق الرئيسية المختلفة مثل صينية الستيك المشوي والبطاطس، تعرفي اليوم على طريقة تحضير عجينة سمبوسة البف بالدجاج والكاري خطوة بخطوة وقدميها لعائلتك فوراً.

  • مكونات عجينة سمبوسة البف بالدجاج

    • 50 دقيقة
    • 29 اشخاص
    • 183 سعرة حرارية

مكونات السمبوسة

ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
100 غرام من البصل المقطع.
ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المبشور.
فصان من الثوم المفروم.
500 غرام من الدجاج المفروم.
ملعقتان صغيرتان من الكاري.
ملعقة صغيرة من الملح.
100 غرام من الطماطم المفرومة.
150 غراماً من البطاطس المقطعة.
3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن.
10 غرامات من الكزبرة المفرومة.
6 قطع من عجينة البف.
صفار بيضة.
ملعقة كبيرة من الحليب.
  • طريقة تحضير عجينة سمبوسة البف بالدجاج

    • 40 دقيقة
  1. تحضير الحشوة
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضيفي كل من البصل والثوم والزنجبيل واقليهم لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الدجاج مع الملح والطماطم والبطاطس والماء، اطهي المكونات معاً لمدة 10 دقائق.
    تحضير الحشوة
  2. تقطيع العجينة
    تم نسخ الرابط
    قطعي عجينة البف إلى دوائر، ثم قسمي كل منها إلى نصفين.
    تقطيع العجينة
  3. حشو البف
    تم نسخ الرابط
    شكلي كل نصف على شكل مخروط، أضيفي حوالي 3 ملاعق صغيرة من الحشوة في كل مخروط.
    حشو البف
  4. غلق السمبوسة
    تم نسخ الرابط
    أغلقي كل مخروط وذلك بضغط الحواف من جميع الأطراف.
    غلق السمبوسة
  5. خبز السمبوسة
    تم نسخ الرابط
    رتبي قطع السمبوسة في صينية خبز كبيرة مبطنة بورق الزبدة، ثم اخفقي البيض مع الحليب وادهني كل منها بالفرشاة، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 20 دقيقة.
    خبز السمبوسة
  6. تقديم السمبوسة
    تم نسخ الرابط
    قدمي السمبوسة مباشرة في طبق التقديم.
    تقديم السمبوسة
  • معلومات التغذية في عجينة سمبوسة البف بالدجاج

السعرات الحرارية 183 الدهون 12g
الكربوهيدرات 13g البروتين 5g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة