طريقة معجنات الجبنة السهلة
- تاريخ النشر: 2023-08-30 آخر تحديث: 2023-12-09 الصنف: معجنات التقييم:
تعتبر المعجنات بأنواعها من أشهر أنواع الفطائر التي تقدم بكثرة على موائد الفطور صباحاً وفي المطاعم والجامعات وغيرها، إذا كنت تبحثين عن طريقة معجنات الجبنة السهلة والأصلية بمقاديرها الدقيقة فأنت في المكان الصحيح، جربيها فوراً وقدميها لعائلتك مع كوب الشاي بالنعناع. [1]
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 492 سعرة حرارية
- كوبان وربع من الدقيق الأبيض.
- ثلاثة أرباع كوب من دقيق القمح.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- نصف كوب من الحليب الدافئ.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- كوب ونصف من الموزاريلا المبشورة.
- كوب ونصف من جبنة العكاوي المبشورة.
- ملعقة صغيرة من بذور حبة البركة.
مكونات المناقيش
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطاخلطي كل من الدقيق بنوعيه مع الخميرة والسكر والملح والماء والحليب والزيت في وعاء كبير، اعجني المكونات حتى تصبح ناعمة، غطيها واتركيها جانباً لمدة ساعة.
- تقسيم العجينة
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم حوالي 6 قطع، افردي كل منها باستخدام الشوبك وضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- حشو وخبز العجين
تم نسخ الرابطاخلطي الموزاريلا مع العكاوي وحبة البركة في وعاء متوسط الحجم، وزعي الحشوة على كل قطعة بحيث تكون ممتلئة نوعاً ما، ثم اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 حتى تصبح الحواف ذات اللون البني الذهبي.
- تقديم معجنات الجبنة
تم نسخ الرابطقدمي معجنات الجبنة مباشرة بعد أن تبرد قليلاً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 492 | الدهون | 23g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 10g | الكربوهيدرات | 51g |
| الألياف | 1g | سكر | 3g |
| البروتين | 20g |
- ↑ "مقال: مناقيش الجبن (خبز شرق أوسطي)" ، المنشور في موقع: urbanfarmandkitchen.com
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
